Tieto vianočné bačkurky sú skvelou voľbou pre vaše sviatočné pečenie. Zdieľajte tento recept so svojimi priateľmi a užite si nádherné vianočné chvíle s týmto lahodným cukroviním!
Bačkurky: Namiesto obyčajných lineckých koliesok som vyskúšala toto vylepšenie a počas sviatkov mali obrovský úspech.
- Stredne ťažká príprava
- 5 porcií
- 120 minút
Fantastický recept na vianočné bačkurky, ktorý vám odporučila kamarátka, je skvelou voľbou na sviatočný stôl. Tieto bačkurky sú neoddeliteľnou súčasťou našich Vianoc a bez nich si sviatky nevieme predstaviť! Príprava je jednoduchá a výsledok stojí za to.
Pre 5 porcií
Zložka
Na spodné cesto:
Na vrch (do formičiek osie hniezda):
Na krém:
Postup prípravy
- Príprava spodného cesta: Do misy dajte múku, mandle, cukor a nakrájané maslo. Uhnietime na sypkú hmotu. Pridajte rum a žĺtok. Spracujte na hladké cesto a nechajte vychladnúť aspoň na 2 hodiny. Z vyvaľkaného cesta vykrajujte ováliky a pečte nasucho na 180 °C, kým nezískajú zlatistú farbu.
- Príprava vrchnej časti: Zmiešajte všetky suroviny na vrch (mleté piškóty, práškový cukor, maslo, mleté orechy, rum, mlieko a kakao) a spracujte na cesto. Plňte cesto do polovice otváracích formičiek na osie hniezda. Po naplnení formičky vyklopte a nechajte vyschnúť.
- Príprava krému: Zmäknuté maslo vyšľahajte s práškovým cukrom do peny. Pridajte vaječný likér zmiešaný so sušeným mliekom a dôkladne rozmixujte, kým nebude krém hladký a jemný.
- Lepenie a zdobenie: Do pripravených osích hniezd nastriekajte krém. Prilepte k oválikom z cesta a podľa potreby dozdobte.
Zdroj:
Podobné recepty
Ďalšie recepty
