Bombastické salko buchty bez kysnutia: Nadýchané dobroty hotové raz dva!
- Snadné na prípravu
- 6 porcií
- 50 minút
Vyskúšajte recept na lahodné salko buchty, ktoré sa zaobídu bez dlhého kysnutia. Vďaka jednoduchej príprave cesta, ktoré kysne priamo v rúre, si tento dezert zamilujete. Ideálna voľba na rodinnú oslavu alebo k popoludňajšej káve!
Pre 6 porcií
Zložka
Na cesto:
Na plnenie:
Na dokončenie:
Postup prípravy
- Príprava kvásku: Do hrnčeka dajte teplé mlieko, 1 lyžicu práškového cukru, 1 lyžicu múky a sušené droždie. Premiešajte a nechajte na teplom mieste vzejdúť kvások (asi 10 minút).
- Príprava cesta: Preosejte múku do misy a pridajte zvyšný cukor a štipku soli. V inej miske zmiešajte vajce, rozpustené maslo, olej a mlieko. Do múky pridajte kvások a tekuté ingrediencie. Vypracujte hladké cesto, ktoré sa nelepí. Prikryte utierkou a nechajte cesto kysnúť asi 30 minút.
- Tvarovanie buchiet: Cesto rozdeľte na menšie časti a z každej vytvorte guličku. Pomocou cukrárskej striekačky alebo sáčku naplňte každú guličku kondenzovaným mliekom.
- Pečenie: Buchty naskladajte na plech vymastený maslom a vysypaný múkou. Povrch potrite rozšľahaným žĺtkom. Pečte v predhriatej rúre na 180 °C po dobu 20 minút, kým nie sú buchty zlatisté.
- Dokončenie: Upečené buchty nechajte vychladnúť. Pred podávaním ich ľahko posypte práškovým cukrom.
Podobné recepty
Ďalšie recepty
