Božské koblihy s náplňou zo zakysanej smotany hotové za 20 minút recept

Name: Božské koblihy s náplňou zo zakysanej smotany hotové za 20 minút recept
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: 300 g hladkej múky; 0.5 bal. prášku do pečiva; štipku soli; 1 vajíčko; 4 lyžičky práškového cukru (alebo podľa chuti prípadne použite iné sladidlá); 1 bal. vanilkového cukru; 3 lyžice zakysanej smotany (v závislosti od hustoty cesta); 50 ml rumu alebo niekoľko kvapiek arómy; Olej na vyprážanie

Stredne ťažká príprava
5 porcií
20 minút

Tomáš, 11. 01. 2026

Vytlačiť recept

Pre 5 porcií

Zložka

300 g hladkej múky
0.5 bal. prášku do pečiva
štipku soli
1 vajíčko
4 lyžičky práškového cukru (alebo podľa chuti prípadne použite iné sladidlá)
1 bal. vanilkového cukru
3 lyžice zakysanej smotany (v závislosti od hustoty cesta)
50 ml rumu alebo niekoľko kvapiek arómy
Olej na vyprážanie

Postup prípravy

1. V misce zmiešame vajcia, cukor, vanilkový cukor, zakysanú smotanu a štipku soli.
2. Pridáme rum alebo niekoľko kvapiek arómy a potom postupne pridávame múku.
3. Rukami spracujeme hladké cesto a potom ho na pracovnej doske rozvaľkáme na hrúbku pol centimetra a vykrajujeme jednotlivé koblihy.
4. Ďalšou možnosťou je z cesta priamo lyžicou odoberať menšie kúsky a vkladať ich do rozpáleného oleja – koblihy nebudú tak pekné, ale na chuti im to neuberie:)
5. Smažíme v rozpálenom oleji dozlatista. Pomocou servítok odstránime prebytočný olej a podávame posypané práškovým cukrom.