Zavrieť
1/2

Bravčová kýta na prúžky s paprikou, uhorkou a pikantnou omáčkou

1/2

Bravčová kýta na prúžky s paprikou, uhorkou a pikantnou omáčkou recept

0
(0)

  • Stredne ťažká príprava
  • 4 porcie
  • 30 minút
Jan, 30. 12. 2025

Chcete pripraviť šťavnaté, voňavé a pikantné mäso, ktoré bude chutiť celej rodine? Tento recept na bravčovú kýtu na prúžky je skvelým tipom na obed alebo večeru. Kombinácia marinovaného mäsa, zeleniny a výraznej omáčky so sójovkou a feferónkou z neho robí ideálnu voľbu pre milovníkov chutí inšpirovaných českou i ázijskou kuchyňou.

Pre 4 porcie

Zložka

Postup prípravy

  • Marinovanie mäsa: Bravčovú kýtu nakrájajte na tenké prúžky. Osoľte, okoreňte a premiešajte s 3 lyžicami oleja. Mäso vložte do uzatvárateľnej nádoby a nechajte marinovať v chladničke minimálne 24 hodín, ideálne 48 hodín.
  • Opečenie mäsa: Na rozpálenej panvici prudko orestujte marinované mäso, aby sa zatiahlo a zostalo šťavnaté. Potom mäso vyberte z panvice a odložte bokom.
  • Základ omáčky: Do tej istej panvice pridajte nakrájanú cibuľu a kápia nakrájanú na prúžky. Restujte približne 10 minút do zlatista a do mäkka.
  • Spojenie chutí: Pridajte opečené mäso späť do panvice, pridajte sójovú omáčku a kečup. Všetko dobre premiešajte a duste pod pokrievkou ďalších 10 minút.
  • Dochutenie: Nakoniec pridajte na kolieska nakrájanú feferónku a na drobno nakrájanú sterilizovanú uhorku. Znova premiešajte a duste posledných 10 minút, aby sa chute prepojili.

Celkový čas prípravy:

  • Marinovanie: 24–48 hodín

  • Aktívne varenie: cca 30 minút

  • Spolu: 30 minút + doba marinovania

  • Počet porcií: 4

Záver:

Tento recept na bravčovú kýtu na prúžky je dôkazom, že aj jednoduché suroviny dokážu vykúzliť vynikajúce jedlo. Vďaka vopred marinovanému mäsu bude výsledok krásne mäkký a plný chuti. Pikantný tón dodá feferónka, zatiaľ čo uhorka dodá zaujímavý kontrast. Podávajte s ryžou, cestovinami alebo čerstvým chlebom.

Zemiakové šišky s červenou kapustou a výpečkami: Tradičná česká klasika, ktorá nikdy nesklame

Bravčové
90 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Bravčová pečenka na cibuľke s domácimi šťouchanými zemiakmi: Klasika českej kuchyne, ktorá nikdy nesklame

Bravčové
15 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Výpečky z bôčika a krkovičky s zemiakovými knedľami a dusenou kapustou – tradičné české nedeľné menu

Bravčové
150 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan