Zavrieť
1/1

Brukvo-zemiakový plech s mletým mäsom – lepší než zemiakové placky!

kuřecí játra

Tajný recept na kuracie pečienky, ktoré zostanú dokonale mäkké a šťavnaté

hlavné chody
35 minút
0
(0)
02. 02. 2026 Jan
Chrumkavé cuketové guličky s cesnakom hotové za 30 minút recept

Chrumkavé cuketové guličky s cesnakom hotové za 30 minút recept

hlavné chody
0 minút
0
(0)
27. 01. 2026 Jan
Zapečené zelí s bramborami a uzeninou

Zapekaná kapusta so zemiakmi a údeninou: Tradičné české sýte jedlo z jedného pekáča

hlavné chody
75 minút
0
(0)
27. 01. 2026 Jan
placky

1/1

Brukvo-zemiakový plech s mletým mäsom – lepší než zemiakové placky!

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 4 porcie
  • 60 minút
Jan, 10. 01. 2026
placky

Tento brukvo-zemiakový plech je recept, ktorý si zamilujete! Pochádza z tradičnej moravskej kuchyne a spája v sebe chrumkavé zemiaky, voňavú kapustu a šťavnaté mleté mäso. Navyše je príprava jednoduchá a výsledok naozaj stojí za to. Vyskúšajte tento skvelý recept na večeru alebo obed pre celú rodinu!

Pre 4 porcie

Zložka

Voliteľne: kocky slaniny na posypanie

Postup prípravy

  • Príprava kapusty a mäsa: Kyslú kapustu jemne vyžmýkajte a nakrájajte na drobno. V mise zmiešajte mleté mäso, nadrobno nakrájanú cibuľu, cesnak, korenie a kapustu. Zmes dôkladne premiešajte.
  • Vytvorenie cesta: Do misy k masovej zmesi pridajte múku, prášok do pečiva, nastrúhané zemiaky, mlieko, vajcia a ostatné korenie. Dôkladne premiešajte, aby vzniklo hustšie cesto podobné tomu na zemiakové placky.
  • Pečenie: Pripravte si plech, vyložte ho papierom na pečenie a cesto rovnomerne roztiahnite. Ak chcete, môžete povrch posypať kockami slaniny pre ešte výraznejšiu chuť.
  • Do rúry: Pečte v predhriatej rúre na 180 °C asi 35–40 minút, kým povrch nezlatne.
  • Podávanie: Po upečení nechajte plech mierne vychladnúť, nakrájajte na porcie a podávajte samé alebo s obľúbeným dipom.

Celkový čas prípravy:

  • Príprava: 20 minút
  • Pečenie: 35–40 minút
  • Spolu: 1 hodina

Počet porcií:

Recept vystačí na 4–6 porcií.

Záver:

Brukvo-zemiakový plech je skvelá alternatíva k klasickým zemiakovým plackám. Vďaka kombinácii mletého mäsa, kyslej kapusty a korenín má jedinečnú chuť, ktorá vás prekvapí. Okrem toho je to skvelý spôsob, ako využiť jednoduché suroviny, ktoré máte bežne doma. Podávajte s kyslou smotanou alebo domácim dipom a vychutnajte si poctivú moravskú dobrotu!

kuřecí játra

Tajný recept na kuracie pečienky, ktoré zostanú dokonale mäkké a šťavnaté

hlavné chody
35 minút
0
(0)
02. 02. 2026 Jan
Chrumkavé cuketové guličky s cesnakom hotové za 30 minút recept

Chrumkavé cuketové guličky s cesnakom hotové za 30 minút recept

hlavné chody
0 minút
0
(0)
27. 01. 2026 Jan
Zapečené zelí s bramborami a uzeninou

Zapekaná kapusta so zemiakmi a údeninou: Tradičné české sýte jedlo z jedného pekáča

hlavné chody
75 minút
0
(0)
27. 01. 2026 Jan