Chlieb bez čakania – hotový za 15 minút len z troch surovín

Chlieb bez čakania – hotový za 15 minút len z troch surovín recept

Name: Chlieb bez čakania – hotový za 15 minút len z troch surovín
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 400 g hustého bieleho jogurtu (môže byť aj grécky); 400 g hladkej pšeničnej múky; 2 lyžičky prášku do pečiva; štipka soli; trochu olivového oleja na potretie; granulovaný cesnak alebo provensálske bylinky

Snadné na prípravu
6 porcií
15 minút

Jan, 28. 12. 2025

Vytlačiť recept

Máte chuť na čerstvý domáci chlieb, ale nechce sa vám čakať na kysnutie? Tento rýchly chlieb z jogurtu, múky a prášku do pečiva je geniálne jednoduchý a hotový za pár minút. Placky chutia skvele teplé aj studené a hodia sa k polievkam, šalátom, nátierkam alebo len tak s maslom.

Pre 6 porcií

Zložka

400 g hustého bieleho jogurtu (môže byť aj grécky)
400 g hladkej pšeničnej múky
2 lyžičky prášku do pečiva

Voliteľne pre lepšiu chuť:

štipka soli
trochu olivového oleja na potretie
granulovaný cesnak alebo provensálske bylinky

Postup prípravy

Príprava cesta: Do misy nasypte múku, prášok do pečiva a prípadne soľ. Pridajte jogurt a premiešajte, kým sa suroviny nespoja.
Miesenie: Cesto preneste na pomúčený pracovný stôl a krátko ho premiesite. Malo by byť mäkké a elastické.
Tvarovanie: Rozdeľte cesto na 10 častí, z každej vytvarujte guľôčku a potom ju dlaňou alebo valčekom sploštite na placku hrubú asi 1 cm.
Pečenie: Placky položte na plech vyložený papierom na pečenie a pečte v rúre predhriatej na 200 °C asi 12–15 minút, až kým nezískajú zlatistú farbu. Alternatívne ich môžete pripraviť aj na suchej panvici.
Podávanie: Po upečení ich môžete potrieť olivovým olejom a posypať bylinkami. Podávajte ešte teplé alebo aj vychladené.

Čas prípravy a počet porcií

Celkový čas prípravy: 15 minút
Počet porcií: približne 10 placiek

Záver

Tento rýchly chlieb bez kysnutia je ideálnym riešením, keď potrebujete pripraviť pečivo na poslednú chvíľu. Jednoduchá príprava a univerzálne použitie z neho robia skvelú voľbu k večeri, polievkam i svačinám. Vďaka jogurtu je cesto vláčne a jemné, takže si ho zamiluje celá rodina.