Tipy:
- Pre výraznejšiu chuť môžete pridať nastrúhaný parmezán do strúhankovej zmesi.
- Ak chcete extra chrumkavú kôrku, zemiaky počas pečenia raz otočte.
Dobrú chuť!
Chrumkavé pečené zemiaky obalené v grilovacom korení s najjednoduchšou prípravou!
- Snadné na prípravu
- 4 porcie
- 50 minút
Pečené zemiaky sú obľúbenou prílohou aj samostatným pokrmom, ktorý je ideálny pre všetkých milovníkov jednoduchej, ale chutnej kuchyne. Tento recept na chrumkavé zemiaky z rúry vám prinesie skvelú chuť i zdravšiu alternatívu k vyprážaným hranolkám.
Pre 4 porcie
Zložka
Postup prípravy
- Príprava zemiakov: Zemiaky ošúpte, umyte a nakrájajte na väčšie kusy. Ak preferujete viac chrumkavú textúru, zemiaky predtým namočte na 30 minút do studenej vody a potom osušte.
- Dochutenie a obaľovanie: V miske zmiešajte strúhanku, grilovacie korenie, estragón, soľ a korenie. Zemiaky najprv obalte v olivovom oleji, aby korenie a strúhanka dobre priľnuli. Potom každý kúsok zemiaka dôkladne obalte v pripravenej zmesi.
- Pečenie: Pripravte plech s papierom na pečenie a rozložte naň zemiaky tak, aby medzi nimi bol priestor pre rovnomerné pečenie. Zemiaky pokvapkajte trochou olivového oleja. Pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 40 minút, kým nie sú zlatisté a chrumkavé.
- Podávanie: Podávajte teplé, ideálne s domácou tatárskou omáčkou alebo iným obľúbeným dipom.
Podobné recepty
Ďalšie recepty
