Chrumkavé zemiakové placky plnené šunkou a syrom recept bez múky a vajec
- Stredne ťažká príprava
- 4 porcie
- 0 minút
Pre 4 porcie
Zložka
Postup prípravy
-
- Zemiaky ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle. Potom vložíme do misky s vodou, necháme pár minút odmočiť (vymyje sa škrob) a precedíme.
- Zemiaky je dobré, čo najviac vysušiť (ja ich dávam do utierky a dobre vyžmýkam).
- Na panvici s otvormi (10 cm) zohrejeme trochu olivového oleja a pridáme zemiaky – vďaka kruhovým otvorom nám vzniknú perfektné okrúhle placky – ja solím až na panvici.
- Smažíme tak, aby boli zemiaky zlatisté z oboch strán.
- 3 placky prenesieme na plech vystlaný papierom na pečenie a uložíme na ne plátok šunky, syra a prikryjeme zemiakovou plackou.
- Vložíme do vyhriatej rúry na 180 stupňov, kde necháme zapiecť asi 10 minút tak, aby sa syr rozpustil.
- Prajem vám dobrú chuť!
Podobné recepty
Ďalšie recepty
