Domáce cibuľové krúžky s cesnakovou majonézou sú neodolateľne chrumkavé a voňajú po čerstvom cesnaku. Vyskúšajte ich ako originálnu prílohu alebo rýchlu desiatu, ktorú si zamiluje celá rodina.
Cibuľové krúžky s cesnakovou majonézou: chrumkavá pochúťka ako z reštaurácie recept
- Snadné na prípravu
- 4 porcie
- 30 minút
Cibuľové krúžky patria medzi tie najjednoduchšie a najchutnejšie slané pochúťky, ktoré si dokážete pripraviť doma. Chrumkavé navonok, jemne sladké vo vnútri – a s domácou cesnakovou majonézou chutia úplne božsky.
Pre 4 porcie
Zložka
Na cibuľové krúžky:
Na cesnakovú majonézu:
Video návod
Postup prípravy
- Cibuľu olúpte a nakrájajte na asi polcentimetrové plátky. Jednotlivé krúžky opatrne oddelte.
- V miske zmiešajte múku, prášok do pečiva, soľ, korenie a sladkú papriku. Pridajte vajce a mlieko a premiešajte, kým nevznikne hladké cesto strednej hustoty.
- Cibuľové krúžky najprv obalte v cestíčku, potom v strúhanke. Smažte ich v rozpálenom oleji (asi 170 °C) do zlatista – približne 2 minúty z každej strany. Potom ich nechajte odkvapkať na papierovej utierke.
- V malej miske zmiešajte majonézu s pretlačeným cesnakom, citrónovou šťavou, soľou a korením. Podľa chuti môžete pridať aj trochu nasekanej petržlenovej vňate.
- Krúžky podávajte ešte teplé s cesnakovou majonézou ako dip. Skvele sa hodia aj k mäsu alebo ako chuťovka k pivu.