Zavrieť
1/3

Čierny les: jednoduchý a lahodný dezert ku káve i na oslavu

1/3

Čierny les: jednoduchý a lahodný dezert ku káve i na oslavu

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 12 porcií
  • 90 minút
Jan, 30. 12. 2025
Čierny les: jednoduchý a lahodný dezert ku káve i na oslavu

Hľadáte dezert, ktorý je jednoduchý na prípravu, vyzerá skvele a chutí ešte lepšie? Dezert Čierny les je presne to, čo potrebujete. Táto obľúbená sladkosť spája vláčnu kakaovú piškótu, jemný krém s čerešňovou šťavou a nadýchanú šľahačku, ktorá dotvára celkový dojem luxusného dezertu. Pripravíte ho bez zbytočného stresu a pritom zaručene oslníte každého hosťa.

Pre 12 porcií

Zložka

Na piškótu:

Na krém:

Na vrchnú vrstvu:

Postup prípravy

  • Pripravíme piškótu Oddelíme bielky od žĺtkov. Žĺtky vyšľaháme s cukrom do svetlej peny. Prisypeme múku zmiešanú s kakaom a práškom do pečiva. Na záver opatrne vmiešame tuhý sneh z bielkov. Cesto nalejeme na plech s papierom na pečenie (cca 30 × 35 cm) a pečieme pri 170 °C asi 20 minút. Necháme vychladnúť.
  • Uvaríme krém Vanilkový puding pripravíme z čerešňovej šťavy a vody. Varíme podľa návodu, až vznikne hustý puding. Necháme ho vychladnúť. Medzitým vyšľaháme maslo s práškovým cukrom do peny a postupne do neho vmiešavame studený puding. Nakoniec pridáme čerešne.
  • Kompletácia dezertu Na vychladnutú piškótu rovnomerne rozotrieme čerešňový krém.
  • Vrchná vrstva Smotanu vyšľaháme so stužovačom do tuha. Nanášame na krém a uhladíme. Povrch môžeme ozdobiť čerešňami alebo čokoládovými hoblinami.
  • Necháme stuhnúť Hotový dezert uložíme do chladničky aspoň na 6 hodín (ideálne cez noc), aby pekne stuhol a chute sa prepojili.

Celkový čas prípravy

90 minút + chladenie

Počet porcií

12–16 kúskov (podľa veľkosti rezu)

Záver receptu

Dezert Čierny les skrýva dokonalú rovnováhu chutí – vláčne kakaové cesto, mierne kyselkavý ovocný krém a nadýchanú smotanu. Je to perfektná voľba nielen na slávnostné chvíle, ale aj ako luxusný dezert ku káve s priateľmi. Vyskúšajte ho raz a stane sa stálicou vo vašom domácom repertoári!

čokoládový koláč

Rýchly čokoládový koláč so smotanovým krémom – jednoduchý a lacný recept

dezerty
45 minút
0
(0)
02. 02. 2026 Jan
obliž prst

Olíž prst – tradičný múčnik s kakaovým cestom a jemným snehovým krémom

dezerty
60 minút
0
(0)
02. 02. 2026 Jan
obrácený jablečný koláč

Obrátený jablkový koláč so zakysanou smotanou a čokoládou – vláčny dezert, ktorý mizne zo stola

desiata
60 minút
0
(0)
02. 02. 2026 Jan