Citrónový krém diétny nízkotučný hotový za 10 minút takmer bez cukru recept

Jan, 11. 01. 2026

Pre 1 porcie

Želatínu zalejte vodou a nechajte ju poriadne napučať
Odšťavte si polovicu citróna
Vajíčko si opatrne rozdelíme na žĺtok a bielok
Spolu so žĺtkom zmiešajte cukor, citrónovú šťavu a 50 g tvarohu
Takto pripravenú zmes dajte do hrnca, priveďte do varu a varte cca 2 minúty
Do takto pripravenej zmesi primiešajte hotovú želatínu a poriadne všetko premiešajte
Do bielka pridajte štipku soli a vyšľahajte ho do hustej peny.
Takto vyšľahaný bielok teraz zľahka vmiešajte do tvarohovej hmoty a ešte chvíľu ho povarte
Hotový krém teraz nalejte do zmrzlinových misiek a nechajte vychladnúť cca 1,5 až 2 hodiny
Ak chcete dezert vylepšiť, môžete ho v miske ozdobiť čerstvým ovocím ako sú čučoriedky, maliny či jahody. Navrch môžeme pridať pár piškót.