Čokoládové rezy Maďarka – výborný zákusok na sviatky recept

Zložka

Na pláty:

• 300 g hladkej múky

• 300 g polohrubej múky

• 150 g krupicového cukru

• 1 vanilkový cukor

• 1 prášok do pečiva

• 150 g margarínu alebo masla

• 2 vajcia

• 200 ml kyslej smotany

Na krém:

• 1,5 l mlieka

• 12 lyžíc cukru

• 9 lyžíc hladkej múky

• 200 g horkej čokolády

• 200 g margarínu alebo masla

Na polevu:

• 100 g horkej čokolády

• 50 g margarínu alebo masla

• trochu oleja (na zjemnenie polevy)