Čokoládový cheesecake. Dezert, po ktorom sa len tak zapráši
- Snadné na prípravu
- 7 porcií
- 180 minút
Pre 7 porcií
Zložka
Postup prípravy
- V mixéri rozmixujte sušienky, ku ktorým pridajte 150 g rozpusteného masla a dôkladne zapracujte.
- Sušienkovú zmes navrstvíme do tortovej formy aj na boky.
- Dajte vychladnúť do chladničky
- 2 Pl smotany, trstinový cukor a zvyšok masla (20 g) zahrejte tak, aby sa všetko riadne rozpustilo a zmiešalo.
- V inom hrnci rozpustite čokoládu a ďalšie 2 lyžice smotany.
- Želatínu rozpustite podľa obvyklého návodu.
- Múčkový cukor zmiešajte s mascarpone, pridajte nahrubo nasekané tyčinky Mars, želatínu a nakoniec vyšľahaný zvyšok šľahačky.
- Vzniknutú zmes rozdeľte na polovicu – prvú polovicu navrstvíme na sušienkový základ a polejte polovicou čokoládovej polevy a polovicou cukrovej polevy. Krém môžete trošku narezať nožom, aby poleva stekla nižšie.
- Navrstvite druhú polovicu krému a opäť zalejte oboma polevami.
-
Vrch ozdobte nasekanou čokoládou alebo tyčinkami Mars a dajte aspoň na dve hodiny do chladničky.
Podobné recepty
Ďalšie recepty
