Cuketové sendviče so šunkou a syrom: rýchla a ľahká večera z grilu aj z toustovača recept

Snadné na prípravu
13 porcií
18 minút

Jan, 28. 12. 2025

Vytlačiť recept

Šťavnaté plátky cukety, kvalitná šunka a rozpustený syr medzi chrumkavým pečivom. Tento jednoduchý recept zvládne každý a ocenia ho všetci, ktorí hľadajú rýchly, ľahký a napriek tomu sýty sendvič bez zbytočnej námahy.

Pre 13 porcií

Zložka

1 stredná cuketa
4 plátky šunky
4 plátky syra (eidam, gouda alebo čedar)
4 plátky chleba (toastový, kváskový alebo rustikálny)
soľ a čierne korenie
olivový olej na potretie

Postup prípravy

Nakrájanie cukety Cuketu umyte a nakrájajte na tenké pozdĺžne alebo kolieskové plátky. Šupku nechajte – dodá chuť aj vlákninu.
Grilovanie cukety Plátky potrite olejom, ľahko osoľte a okoreňte. Grilujte alebo opečte na rozpálenej panvici 2–3 minúty z každej strany, kým nezmäknú a nezískajú zlaté pásiky.
Zostavenie sendvičov Na každý plátok chleba položte šunku, vrstvu teplej grilovanej cukety a syr. Prikryte druhým plátkom.
Zapečenie Vložte do toustovača, kontaktného grilu alebo do rúry na 190 °C na 5–7 minút, aby sa syr roztopil a chlieb zozlatol. Ihneď podávajte.

Celkový čas prípravy 18–22 minút

Počet porcií 2 sendviče (2–3 osoby ako ľahké jedlo)

Tipy a obmeny

Pre výraznejšiu chuť potrite chlieb tenkou vrstvou dijonskej horčice, pesta alebo bylinkového masla.
Namiesto šunky skúste morčacie prsia, pancettu alebo údeného lososa; bezmäsitú verziu pripravíte s plátkami paradajok a listami špenátu.
Plátky cukety môžete pred grilovaním posypať štipkou sušeného cesnaku alebo oregana.

Záver

Cuketové sendviče sú istota, keď chcete rýchle, teplé a vyvážené jedlo. Cuketa dodá šťavnatosť, syr krémovosť a šunka bielkoviny – perfektná kombinácia na obed, večeru i výdatnú desiatu. Podávajte s jednoduchým šalátom a máte hotovo za pár minút.