Dezert za 5 minút: Jahodový krémový zákusok z lístkového cesta recept

Snadné na prípravu
8 porcií
10 minút

Jan, 28. 12. 2025

Vytlačiť recept

Ak hľadáte rýchly a pritom výnimočne chutný dezert, tento jahodový krémový zákusok z lístkového cesta je tou správnou voľbou. Kombinuje krehké lístkové cesto, jemný mascarpone krém a sladký jahodový džem. Príprava zaberie len pár minút a výsledok je ako z cukrárne.

Pre 8 porcií

Zložka

1 balenie chladeného lístkového cesta
200 ml smotany na šľahanie
125 g mascarpone
3 lyžice práškového cukru
1 balíček vanilkového cukru
2 lyžice mlieka
jahodový džem
práškový cukor na posypanie

Postup prípravy

Príprava cesta: Lístkové cesto rozvaľkajte, potrite ho mliekom a posypte vanilkovým cukrom. Preložte ho napoly tak, aby bol vanilkový cukor vo vnútri, jemne pritlačte a nakrájajte na štvorce približne 5 × 5 cm.
Pečenie: Kusy preneste na plech vyložený papierom na pečenie. Povrch opäť potrite mliekom, posypte trochou vanilkového cukru a pečte v rúre predhriatej na 180 °C asi 20 minút, kým nie sú kúsky zlatisté a nadýchané. Nechajte ich úplne vychladnúť.
Krém: V mise vyšľahajte smotanu na šľahanie s mascarpone, práškovým cukrom a vanilkovým cukrom do hladkého, nadýchaného krému.
Zostavenie dezertu: Vychladnuté kúsky lístkového cesta rozkrojte na polovice. Na spodnú časť naneste krém, pridajte trochu jahodového džemu a priklopte horným dielom. Nakoniec posypte práškovým cukrom.

Doba prípravy a počet porcií

Celková doba prípravy: 30 minút
Aktívna príprava: 10 minút
Počet porcií: cca 8–10 kusov

Záver

Tento jahodový dezert z lístkového cesta je dôkazom, že aj s minimom času a surovín sa dá vytvoriť lahodný zákusok, ktorý poteší každého. Krehké cesto sa dokonale dopĺňa s ľahkým mascarpone krémom a ovocnou sviežosťou jahôd. Ideálne pre nečakanú návštevu, rýchly víkendový dezert alebo sladkú bodku po obede.