Príprava cesta: V mise zmiešajte múku, múčkový cukor, žĺtky, kakao, mleté vlašské orechy a zmäknuté maslo. Vypracujte hladké cesto a zabaľte ho do potravinárskej fólie. Nechajte aspoň 30 minút odpočívať v chladničke, aby sa s cestom lepšie pracovalo.

Pečenie: Predhrejte rúru na 170 °C. Cesto vtlačte do formičiek v tvare orechov a pečte 8–10 minút, kým nie sú jemne zlatisté. Po upečení nechajte formičky vychladnúť a potom orechy opatrne vyklopte.

Príprava krému: Zmäknuté maslo vyšľahajte do peny. Postupne pridávajte múčkový cukor, mleté orechy a podľa chuti rum. Šľahajte, kým nevznikne hladký a nadýchaný krém.

Plnenie orechov: Každú polovicu orecha naplňte orechovým krémom a spojte dve časti k sebe. Hotové orechy uložte do krabičky a nechajte ich niekoľko dní odležať, aby sa chute prepojili a cukrovie získalo svoju typickú krehkosť.

Dokonalé plnené orechy s orechovým krémom: tradičné vianočné cukrovie, ktoré musíte vyskúšať

Dokonalé plnené orechy s orechovým krémom: tradičné vianočné cukrovie, ktoré musíte vyskúšať recept

Pre 16 porcií

Zložka

Cesto:

Krém:

Postup prípravy

Celkový čas prípravy

Počet porcií

Záver

Podobné recepty

Parížske rožteky: Jemné pečivo, ktoré si zamilujú všetci gurmáni!

Chrumkavé rožky bez kysnutia: domáce pečivo hotové za pár minút

Rýchle orechové rožteky z kyslej smotany: krehké cesto a nadýchaná orechová náplň