Domáca kokosová Raffaello torta s čokoládou – jednoduchá príprava a skvelá chuť!
- Stredne ťažká príprava
- 10 porcií
- 60 minút
Ak milujete známe pamlsky Raffaello, určite si zamilujete aj túto delikátnu tortu. Tento kokosovo-orechový dezert s lahodným vanilkovým krémom je dokonalým doplnkom ku káve a jeho príprava je jednoduchšia, ako si myslíte. Pustite sa do prípravy ešte dnes!
Pre 10 porcií
Zložka
Kokosové cesto:
Orechové cesto:
Krém:
Postup prípravy
- Kokosové cesto: Ušľahajte tuhý sneh z bielkov. Zmiešajte cukor, kokos, múku a prášok do pečiva, potom zmes jemne vmiešajte do snehu. Rozotrite cesto na plech vystlaný papierom na pečenie a pečte v predhriatej rúre na 180 °C počas 15 minút. Nechajte vychladnúť.
- Orechové cesto: Opäť ušľahajte tuhý sneh z bielkov. Zmiešajte mleté orechy, cukor, kakao, múku a prášok do pečiva. Zmes pridajte k snehu a dôkladne premiešajte. Rozotrite cesto na plech s papierom na pečenie a pečte na 180 °C počas 15 minút. Nechajte vychladnúť.
- Krém: V hrnci zohrievajte mlieko s cukrom. Pridajte vanilkový puding a uvarte hustý puding podľa návodu na obale. Do horúceho pudingu postupne vmiešajte žĺtky a nechajte vychladnúť. Do vychladnutého pudingu vmiešajte maslo a mascarpone, čím vytvoríte jemný krém.
- Zostavenie torty: Potrite kokosový plát polovicou krému, potom prikryte orechovým plátom. Zvyškom krému potrite povrch a posypte čokoládovými hoblinkami.
- Chladenie: Nechajte tortu odpočívať v chladničke, ideálne cez noc, aby sa chute pekne prepojili.
Podobné recepty
Ďalšie recepty
Čokoládovo-orieškový zákusok na plech: Jemný, vláčny a neodolateľný
Čokoládové torty
90 minút
