Domáca kuracia šunka pečená v plechovke recept

Name: Domáca kuracia šunka pečená v plechovke recept
Ingredients: 600 g kuracích pŕs; 1 čajovú lyžičku talianskych byliniek; 1 polievková lyžica želatíny; 2 strúčiky cesnaku; soľ; korenie (podľa chuti)

1 porcie
0 minút

Jan, 10. 01. 2026

Vytlačiť recept

Pre 1 porcie

Zložka

600 g kuracích pŕs
1 čajovú lyžičku talianskych byliniek
1 polievková lyžica želatíny
2 strúčiky cesnaku
soľ
korenie (podľa chuti)

Postup prípravy

1. Mäso si umyte, nakrájajte na malé kúsky, pridajte k nemu želatínu v prášku, bylinky, pretlačený cesnak, korenie a soľ. Všetko premiešajte a nechajte odstáť 20 minút.
2. Mäso vložte do vrecka na pečenie, zviažte ho niťou, vložte do plechovky a dobre pritlačte.
3. Rúru si predhrejte na 190 stupňov a šunku pečte približne 50 minút (závisí to aj od vašej rúry). Pod konzervu si môžete položiť tanier alebo plech na pečenie.
4. Keď je šunka hotová, nechajte ju vychladnúť a vložte do chladničky na 12 hodín.
5. Domáca pochúťka je hotová!