Domáce koka sušienky – tradičný recept, ktorý nikdy nesklame

Name: Domáce koka sušienky – tradičný recept, ktorý nikdy nesklame
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 30
Ingredients: 240 g hladkej múky; 120 g práškového cukru; 1 balíček vanilkového cukru; 100 g strúhaného kokosu; štipka soli; 220 g masla; 3 lyžice kakaa; 1 bielok

Snadné na prípravu
30 porcií
20 minút

Jan, 28. 12. 2025

Vytlačiť recept

Koka sušienky patria medzi klasické domáce dobroty, ktoré sa hodia ku káve, čaju alebo len tak na mlsanie. Vďaka kokosu, kakau a jemnému maslovému cestu majú nezameniteľnú chuť a ich príprava je veľmi jednoduchá. Z uvedeného množstva upečiete veľkú dávku sušienok, takže si na nich pochutí celá rodina.

Pre 30 porcií

Zložka

240 g hladkej múky
120 g práškového cukru
1 balíček vanilkového cukru
100 g strúhaného kokosu
štipka soli
220 g masla
3 lyžice kakaa
1 bielok

Postup prípravy

V miske zmiešajte múku, práškový a vanilkový cukor, kokos, kakao a štipku soli.
Pridajte zmäknuté maslo a bielok, vypracujte hladké cesto.
Z cesta tvorte malé guľôčky, ktoré kladajte na plech vystlaný papierom na pečenie. Každú guľôčku ľahko stlačte vidličkou.
Pečte v predhriatej rúre na 190 °C asi 10–12 minút, kým sa nerozvonia a nezačnú byť pevné.
Nechajte vychladnúť na plechu, potom preložte do dózy.

Čas prípravy a počet porcií

Aktívna práca: cca 20 minút
Celkový čas: cca 35 minút
Počet kusov: cca 150 sušienok (z polovičnej dávky 70–80 ks)

Záver

Domáce koka sušienky sú jednoduché, rýchle a veľmi chutné. Vďaka kokosovej a kakaovej chuti pripomínajú klasické kupované sušienky, ale tieto domáce sú voňavejšie a bez zbytočných prísad. Upečte si ich dopredu – v uzavretej dóze vydržia niekoľko dní, no zvyčajne zmiznú oveľa rýchlejšie.