Domáce venčeky so smotanou: Neodolateľná pochúťka k víkendovej káve

Snadné na prípravu
8 porcií
42 minút

Jan, 10. 01. 2026

Vytlačiť recept

Hľadáte sladkú dobrotu, ktorá skvele doplní vašu víkendovú kávu alebo prekvapí návštevu? Tieto domáce venčeky so smotanovým krémom sú ideálnou voľbou! Vďaka ich jednoduchej príprave zvládnu recept aj začiatočníci. Po ochutnaní už na kúpené venčeky zabudnete.

Pre 8 porcií

Zložka

Na cesto:

150 g polohrubej múky
350 ml vody
150 g masla
3 vajcia
štipka soli

Na krém:

200 ml smotany na šľahanie
170 g tvarohu
75 g práškového cukru

Postup prípravy

Príprava cesta: Vo hrnci zohrejte vodu s maslom, kým sa maslo nerozpustí. Pridajte múku a miešajte, kým nevznikne hladké cesto, ktoré sa neprilepuje na steny hrnca. Odstráňte z plotny a nechajte cesto mierne vychladnúť.
Pridanie vajec: V miske ľahko vyšľahajte vajcia so štipkou soli. Postupne pridávajte vajcia do cesta a miešajte, kým nezískate hladkú a vláčnu hmotu.
Tvarovanie venčekov: Predhrejte rúru na 220 °C. Pripravené cesto vložte do cukrárskeho sáčku s hviezdičkovou trubičkou. Na plech vyložený papierom na pečenie tvarujte malé venčeky. Pečte približne 12 minút, kým venčeky nezískajú zlatistú farbu.
Príprava krému: Kým sa venčeky pečú, vyšľahajte smotanu, tvaroh a práškový cukor do hladkého krému.
Plnenie venčekov: Po upečení nechajte venčeky úplne vychladnúť. Každý venček opatrne pozdĺžne rozrežte nožom a naplňte pripraveným krémom.

Tieto domáce venčeky sú krásne nadýchané, plné lahodného krému a budú ozdobou každého stola. Užite si ich ako sladkú pochúťku ku káve, čaju alebo len tak na chuť. Dobrú chuť!