Domáci jahodový puding v poháriku – osviežujúci a krémový dezert z čerstvého ovocia recept

Zložka

Jahodová vrstva:

• 400 g čerstvých jahôd

• 2–3 lyžice cukru

• 1 lyžica citrónovej šťavy

• 1 lyžica zemiakového alebo kukuričného škrobu

Vanilkový puding:

• 500 ml mlieka

• 1 sáčok vanilkového pudingu (nie instantný)

• 2 lyžice cukru

• 1 lyžička vanilkového extraktu (voliteľne)

Krémová vrstva:

• 200 ml smotany na šľahanie (min. 30 % tuku)

• 1 lyžica práškového cukru

voliteľne: 250 g mascarpone alebo tvarohu (pre pevnejšiu textúru)

Ozdoba:

• čerstvé jahody

• lístky mäty

• šľahačka, čokoládové hobliny