Domáci Kinder Pingui s krémom a čokoládou

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 10 porcií
  • 60 minút
Jan, 30. 12. 2025
Domáci Kinder Pingui s krémom a čokoládou

Lahodný domáci dezert inšpirovaný obľúbenými Kinder Pingui: nadýchané piškótové korpusy, ľahký želatínový krém a dva druhy čokoládovej polevy vás očaria svojou bohatou chuťou i vizuálnym efektom. Perfektný pre rodinné oslavy alebo nedeľné popoludnie pri káve.

Pre 10 porcií

Zložka

Na cesto:

Na krém:

Na polevu:

Na glazúru:

Postup prípravy

  • Príprava cesta V čistej miske vyšľahajte bielky s cukrom do pevného snehu. V druhej miske zmiešajte žĺtky, múku, kakao, prášok do pečiva a vodu. Opatrne do tejto zmesi vmiešajte bielkový sneh. Cesto rozdeľte na dve časti a každú rozotrite na plech vyložený papierom na pečenie. Pečte v predhriatej rúre na 180 °C 10–12 minút. Nechajte vychladnúť.
  • Príprava polevy V kastróliku nad parou alebo vo vodnom kúpeli ohrejte vodu s margarínom, olejom a nalámanou čokoládou, kým nevznikne hladká čokoládová omáčka.
  • Príprava krému Želatínu rozmiešajte vo 4 lyžiciach vody a krátko zohrejte, aby sa rozpustila. Smotanu vyšľahajte do tuha a opatrne do nej zašľahajte želatínu.
  • Vrstvenie dezertu Na prvý korpus rovnomerne rozotrite polovicu krému. Prelejte časťou čokoládovej polevy a priklopte druhým korpusom. Naň rozotrite zvyšný krém.
  • Glazúra Vo vodnom kúpeli rozpustite čokoládu, margarín a olej. Glazúrou prelejte povrch dezertu a uhladzujte špachtľou.
  • Chladenie a servírovanie Dezert nechajte v chladničke minimálne 2 hodiny, ideálne cez noc, aby glazúra aj krém úplne stuhli. Nakrájajte na 10–12 porcií ostrým nožom.

Časová náročnosť a počet porcií

  • Príprava cesta: 15 minút

  • Pečenie: 12 minút

  • Príprava polevy a krému: 20 minút

  • Vrstvenie a glazúra: 15 minút

  • Chladenie: 120 minút

  • Celkový čas: cca 3 hodiny

  • Počet porcií: 10–12

Záver

Domáci Kinder Pingui s krémom a čokoládou sú skvelým spôsobom, ako ohúriť rodinu i priateľov efektným dezertom. Kombinácia nadýchaného piškótu, jemnej želatínovej peny a dvoch druhov čokolády vytvorí zážitok hodný cukrárne. Pripravte si túto dobrotu vopred a užite si jej dokonalú štruktúru aj chuť.

Čokoládovo-ořechový zákusek

Čokoládovo-orieškový zákusok na plech: Jemný, vláčny a neodolateľný

Čokoládové torty
90 minút
0
(0)
09. 02. 2026 Jan
dezert s piškotovým krémem

Ľahký a nadýchaný dezert s piškótovým krémom, ktorý sa rozplýva v ústach

desiata
90 minút
0
(0)
09. 02. 2026 Jan
salát

Najlepší univerzálny šalát s kuracím mäsom a uhorkou – hotový za pár minút

chuťovky
20 minút
0
(0)
02. 02. 2026 Jan