Príprava cesta V čistej miske vyšľahajte bielky s cukrom do pevného snehu. V druhej miske zmiešajte žĺtky, múku, kakao, prášok do pečiva a vodu. Opatrne do tejto zmesi vmiešajte bielkový sneh. Cesto rozdeľte na dve časti a každú rozotrite na plech vyložený papierom na pečenie. Pečte v predhriatej rúre na 180 °C 10–12 minút. Nechajte vychladnúť.

Príprava polevy V kastróliku nad parou alebo vo vodnom kúpeli ohrejte vodu s margarínom, olejom a nalámanou čokoládou, kým nevznikne hladká čokoládová omáčka.

Príprava krému Želatínu rozmiešajte vo 4 lyžiciach vody a krátko zohrejte, aby sa rozpustila. Smotanu vyšľahajte do tuha a opatrne do nej zašľahajte želatínu.

Vrstvenie dezertu Na prvý korpus rovnomerne rozotrite polovicu krému. Prelejte časťou čokoládovej polevy a priklopte druhým korpusom. Naň rozotrite zvyšný krém.

Glazúra Vo vodnom kúpeli rozpustite čokoládu, margarín a olej. Glazúrou prelejte povrch dezertu a uhladzujte špachtľou.

Chladenie a servírovanie Dezert nechajte v chladničke minimálne 2 hodiny, ideálne cez noc, aby glazúra aj krém úplne stuhli. Nakrájajte na 10–12 porcií ostrým nožom.

Domáci Kinder Pingui s krémom a čokoládou

Domáci Kinder Pingui s krémom a čokoládou

Pre 10 porcií

Zložka

Na cesto:

Na krém:

Na polevu:

Na glazúru:

Postup prípravy

Časová náročnosť a počet porcií

Záver

Podobné recepty

Čokoládovo-orieškový zákusok na plech: Jemný, vláčny a neodolateľný

Ľahký a nadýchaný dezert s piškótovým krémom, ktorý sa rozplýva v ústach

Najlepší univerzálny šalát s kuracím mäsom a uhorkou – hotový za pár minút