Zavrieť
1/2

Fantastický jahodový koláč s pudingom: Rýchly a jednoduchý recept na letný dezert

1/2

Fantastický jahodový koláč s pudingom: Rýchly a jednoduchý recept na letný dezert

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 12 porcií
  • 25 minút
Jan, 30. 12. 2025
Fantastický jahodový koláč s pudingom: Rýchly a jednoduchý recept na letný dezert

Tento jahodový koláč s pudingom je úplne božský. Je vláčny, šťavnatý, vonia letom a navyše sa pripravuje ľahko a rýchlo. Spojenie jemného cesta, vanilkového pudingu a čerstvých jahôd pod želé je jednoducho istota – ideálne na víkend, oslavu alebo len tak ku káve.

Pre 12 porcií

Zložka

Na cesto:

Na puding:

Na jahodovú vrstvu:

Na tortovú polevu:

Postup prípravy

  • Cesto Maslo, cukor a vanilkový cukor vymiešame do peny. Postupne pridávame vajcia, jedno po druhom. Potom vmiešame múku zmiešanú s práškom do pečiva a škrobom. Nakoniec pridáme mlieko a premiešame do hladkého cesta. Cesto rozotrieme na plech s papierom na pečenie a dáme piecť do predhriatej rúry na 180 °C asi na 15–20 minút. Necháme vychladnúť.
  • Puding 500 ml mlieka dáme variť s cukrom. Zvyšných 100 ml zmiešame s pudingovým práškom. Keď mlieko vrie, vlejeme puding a miešame, kým nezhustne. Horúci puding rozotrieme na upečený korpus a necháme vychladnúť.
  • Jahody Jahody umyjeme, osušíme a rozkrojíme – polovice dáme na okraje koláča, zvyšok doprostred. Pekne rozložíme po celej ploche.
  • Želé Vodu s cukrom privedieme do varu, stiahneme z platne a vmiešame prášok na tortové želé. Chvíľu miešame, potom necháme asi 2–3 minúty vychladnúť a želé rovnomerne rozlejeme po jahodách. Koláč dáme stuhnúť do chladničky – ideálne aspoň na 2 hodiny.

🕒 Celkový čas prípravy:

Príprava: 25 minút

Pečenie: 20 minút

Chladenie: cca 2 hodiny

Celkom: približne 2,5 hodiny (vrátane chladenia)

🍰 Počet porcií:

12 až 15 porcií (z klasického plechu cca 30×40 cm)

Záver

Tento jahodový koláč s pudingom je osviežujúci a úplne jednoduchý. Skvelý tip na letný víkend alebo rýchly dezert, keď máš doma jahody a chuť na niečo sladké. Vďaka pudingu je krásne vláčny a jahody so želé mu dodajú šmrnc.

tvarohový koláč

Tvarohový koláč podľa receptu mojej maminky: Poctivá klasika na veľký plech

dezerty
90 minút
0
(0)
09. 02. 2026 Jan
rumové kuličky

Rýchle rumové guľôčky: Nepečená klasika ideálna ku káve

chuťovky
25 minút
0
(0)
09. 02. 2026 Jan
Nadýchaná piškotová roláda

Najjednoduchší letný dezert: Nadýchaná piškótová roláda bez stresu

dezerty
35 minút
0
(0)
09. 02. 2026 Jan