Fitness šalát z mrkvy, zeleru a jabĺk: zdravá voľba pre každého, kto chce schudnúť recept

Snadné na prípravu
4 porcie
75 minút

Jan, 30. 12. 2025

Vytlačiť recept

Chcete jesť zdravo, schudnúť a pritom si pochutnať? Tento fitness šalát z mrkvy, zeleru a jabĺk s jogurtovou zálievkou je ideálnou voľbou. Je plný vlákniny, vitamínov a sviežej chuti, bez majonézy, bez chémie a bez výčitiek. Ak použijete domáce suroviny, máte navyše istotu, že sa vyhýbate pesticídom aj priemyselným prísadám. Skvelý ako ľahký obed, desiata alebo príloha k mäsu.

Pre 4 porcie

Zložka

500 g mrkvy
200 g zeleru
2 jablká
200 ml bieleho jogurtu
5 strúčikov cesnaku
1 lyžica olivového oleja
soľ a korenie podľa chuti

Postup prípravy

Pripravte zeleninu Mrkvu postrúhajte najemno, zeler a jablká postrúhajte nahrubo. Všetko vložte do väčšej misy a dobre premiešajte.
Pripravte zálievku Do jogurtu vmiešajte prelisovaný cesnak, olivový olej, osoľte a okoreňte podľa chuti. Premiešajte dohladka.
Spojte suroviny Jogurtovú zálievku nalejte na zmes zeleniny a jabĺk. Dôkladne premiešajte, aby sa všetko rovnomerne spojilo.
Nechajte odležať Šalát dajte aspoň na 60 minút do chladničky, aby sa chute krásne prepojili a výsledok bol ešte lahodnejší.

Celkový čas prípravy

príprava: cca 15 minút
odleženie: min. 60 minút (odporúčané)
celkovo: cca 75 minút

Počet porcií

cca 4 porcie

Záver

Tento zeleninový šalát je jednoduchý, výživný a ideálny pre každého, kto chce jesť zdravo a zároveň chutne. Neobsahuje žiadnu majonézu ani umelé prísady, a vďaka cesnaku a olivovému oleju má aj prírodné posilňujúce účinky. Skvele sa hodí ako súčasť redukčnej diéty alebo ľahkého letného jedálnička. Vyskúšajte ho a zistíte, že zdravé stravovanie môže byť aj veľmi chutné.