Francúzsky krémeš je vysoko cenený dezert, ktorý si obľúbili milovníci sladkostí po celom svete. Tento jemný a lahodný zákusok s krehkým lístkovým cestom a krémovou náplňou sa vyznačuje perfektnou kombináciou chutí a textúr. Pochádza z Francúzska a je synonymom pre dokonalosť v cukrárskom umení. Ak ste ho ešte neochutnali, určite by ste to mali napraviť – či už v cukrárni alebo pripravený doma!
Čo je to francúzsky krémeš?
Francúzsky krémeš, alebo tiež „mille-feuille“ (v preklade „tisíc listov“), je dezert pozostávajúci z vrstiev krehkého lístkového cesta a jemnej krémovej náplne. Tradične sa skladá z troch vrstiev cesta a dvoch vrstiev krému, pričom vrchná časť býva často ozdobená cukrovou polevou, čokoládovými vzormi alebo práškovým cukrom. Krémová náplň je obyčajne vanilkový puding, ktorý je niekedy doplnený šľahačkou pre ešte ľahšiu a bohatšiu chuť. Moderné verzie tohto dezertu môžu obsahovať rôzne príchute, ako čokoláda, káva alebo ovocie.
