Goranove kocky – makovo-jablkový koláč plný chuti a vône

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 12 porcií
  • 75 minút
Jan, 10. 01. 2026

Goranove kocky sú vynikajúci makovo-jablkový koláč, ktorý skvelo spája sladkú chuť jabĺk s osviežujúcim makom. Tento koláč je ideálny pre rôzne príležitosti, či už ide o rodinnú oslavu alebo len príjemné popoludnie pri káve. S týmto receptom určite ohúrite každého, kto miluje kombináciu ovocia a maku v pečení.

Pre 12 porcií

Zložka

Na cesto:

Na náplň:

Na polevu:

Postup prípravy

  • Príprava jabĺk a cesta: Jablká olúpte, nastrúhajte a dôkladne preceďte, aby sa zbavili prebytočnej šťavy. Tú si odložte, bude sa hodiť na prípravu náplne. V miske zmiešajte vajíčka, cukor, vanilkový cukor a dobre vyšľahajte. Pridajte nastrúhané jablká, olej, mlieko, rum (voliteľne) a múku. Zmes dobre premiešajte a nakoniec pridajte mletý mak (alebo karob). Cesto vylejte na plech vymastený maslom a vysypaný múkou. Pečte vo vyhriatej rúre na 175°C asi 35-40 minút.
  • Príprava náplne: Z jablčnej šťavy a pudingového prášku pripravte puding. Ak nemáte dostatok šťavy, použite vodu a pridajte 2-3 lyžice cukru pre sladšiu chuť. Puding varte podľa návodu na obale.
  • Dokončenie koláča: Upečený korpus posypte hrubo nasekanými lieskovými orechmi a zalejte pripraveným pudingom. Nechajte vychladnúť.
  • Príprava polevy: V hrnci zohrejte olej, vodu, maslo, práškový cukor a čokoládu na varenie. Krátko roztopte, dobre premiešajte a polejte týmto polevou koláč. Nechajte vychladnúť a stuhnúť.

 

Doba prípravy

  • Príprava cesta: 20 minút
  • Pečenie: 35-40 minút
  • Príprava náplne a polevy: 15 minút
  • Celkový čas: 1 hodina 15 minút

Počet porcií

  • 12 porcií

Záver

Goranove kocky sú skvelé nielen na sviatočné príležitosti, ale aj ako sladké občerstvenie na každodenné chvíle. Kombinácia jabĺk, maku a lahodnej čokoládovej polevy zaručí, že si tento koláč zamiluje každý. S týmto receptom sa vám určite podarí pripraviť vynikajúce pečivo, ktoré dlho nezostane na tanieri.