Grilované šampiňóny na špíz aj z trúby vynikajúci recept

Name: Grilované šampiňóny na špíz aj z trúby vynikajúci recept
Prep time: 90 min
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramov šampiňónov (najlepšie čerstvých a dostatočne veľkých); 4 lyžice sójovej omáčky; 1 lyžičku mletej papriky; soľ a korenie podľa chuti; 2 lyžice citrónovej šťavy; zelená bylinka napr. kôpor či bazalka; soľ

Snadné na prípravu
4 porcie
90 minút
Tomáš, 11. 01. 2026

Vytlačiť recept

Grilované šampiňóny na špíz aj z trúby vynikajúci recept

Pre 4 porcie

Zložka

600 gramov šampiňónov (najlepšie čerstvých a dostatočne veľkých)
4 lyžice sójovej omáčky
1 lyžičku mletej papriky
soľ a korenie podľa chuti
2 lyžice citrónovej šťavy
zelená bylinka napr. kôpor či bazalka
soľ

Video návod

Postup prípravy

Šampiňóny si očistíme, dobre umyjeme a osušíme.
Do alobalu nalejeme olej, pridáme sójovú omáčku, papriku, soľ, korenie, citrónovú šťavu a zelenú bylinku.
Šampiňóny zabalíme do alobalu s touto zmesou.
Šampiňóny necháme marinovať asi 30 minút až hodinu.
Následne ich napichneme na kovové ihly a dáme piecť na gril. Ak ich budete piecť v trúbe, teplota by mala byť 200 stupňov.
Doba pečenia 15 minút.