Hriešne dobré sladké tyčinky z Cottage syra recept

Tomáš, 11. 01. 2026

Pre 1 porcie

300 g syra dajte na sito a nechajte odkvapkať, aby ste sa zbavili vody
Syr rozmiešajte, aby ste sa zbavili drobných kúskov a zrazenín.
Syr zmiešajte s vajcom, kyslou smotanou, cukrom, práškom do pečiva, sódou, múkou a vanilkou.
Všetko dôkladne premiešajte a prepojte do seba
Konzistencia cesta by mala byť tuhá a kašovitá
Cesto nechajte odležať
Dosku posypte múkou a cesto na nej začnite spracovávať ručne, prípadne si pomôžte valčekom
Z cesta urobte niekoľko prameňov hrubých asi ako klobása.
Jednotlivé pramene nakrájajte na menšie kúsky cca 10 cm
Rozohrejte olej a začnite smažiť tyčinky
Opekajte pomaly zo všetkých strán, aby pekne zozlatli a neboli vo vnútri surové.
Dozdobte práškovým cukrom.