Hrnčekový dezert z pár ingrediencií ako úžasná pochúťka hotová za chvíľu recept
- 1 porcie
- 0 minút
Pre 1 porcie
Zložka
Cesto:
Krém:
Postup prípravy
- Na rozdiel od iných receptov je v tomto prípade potrebné začať krémom, aby ste následne nečakali na jeho chladenie. Najprv budete potrebovať mlieko, potom cukor a pudingový prášok. Keď uvaríte puding požadovanej konzistencie, pridajte do neho aj citrónovú kôru a následne maslo. Ostavte ho bokom a nechajte pomaly vychladnúť pri izbovej teplote. Medzitým máte čas na ďalšiu fázu.
- Cesto sa pripravuje postupne, pričom ako prvé vyšľaháte vaječné žĺtky a do vzniknutej zmesi postupne pridávate všetky ostatné ingrediencie, okrem vaječného bielka.. Z neho následne vyšľaháte tuhý sneh, ktorý budete do základu cesta postupne primiešavať. A to veľmi opatrne. Tento postup zaistí, že svojmu koláču dodáte vláčnosť a tiež nadýchanosť. Pár orechov si tiež odložte bokom, pretože sa vám budú hodiť na záverečné dozdobenie. Potom už stačí naliať cesto na plech s papierom na pečenie a ten vložte do rúry. ideálna teplota je 180 stupňov. Doba pečenia sa odvíja od výšky cesta, ale ideálne je rozmedzie 15 – 30 minút. Potom cesto vyberte a nechajte ho tiež pomaly vychladnúť.
- Keď cesto udržíte v ruke, vyberte ho z plechu, položte ho na kuchynskú linku a vezmite veľký nôž. Ak je vysoké, rozrežte ho takzvane priečne. Ak je skôr nízke, urobte z neho klasické dve polovice. Jedna poslúži ako základ, na ktorý dáte zhruba ¾ vanilkového krému. Následne priklopíte druhú polovicu. Tú natriete zvyšným krémom a potom posypete trochou orechov, ktoré vám zostali po príprave cesta. Následne je vhodné dať hrnčekový koláč aspoň na dve hodiny do chladničky. Potom ho vyberte, nakrájajte a ochutnajte. Je to lahôdka, že áno?
Podobné recepty
Ďalšie recepty
Hrnčekový mrkvový koláč z orechového cesta s citrónovo-tvarohovým krémom
dezerty
60 minút
