Hrnčekový jablkový koláč bez vajec: šťavnatý a lahodný dezert

Snadné na prípravu
8 porcií
80 minút

Jan, 10. 01. 2026

Vytlačiť recept

Hľadáte jednoduchý recept na šťavnatý a chrumkavý jablkový koláč? Tento tradičný bulharský dezert s krupicou vás očarí svojou chuťou i jednoduchou prípravou. Navyše je bez vajec, takže si ho môže vychutnať celá rodina.

Pre 8 porcií

Zložka

1 hrnček hladkej múky
1 hrnček krupice
1 hrnček cukru
1 hrnček mlieka
1,5 lyžičky prášku do pečiva
šťava z 1 citróna
5 stredne veľkých jabĺk

Postup prípravy

Príprava suchej zmesi: V miske premiešajte múku, krupicu, cukor a prášok do pečiva. Ak chcete, pridajte aj štipku soli pre zvýraznenie chutí.
Príprava jabĺk: Jablká nastrúhajte na hrubšom strúhadle alebo použite kuchynský robot. Pokvapkajte ich citrónovou šťavou, aby nezhnedli.
Zostavenie koláča: Formu na pečenie (priemer cca 24 cm) vymastite maslom. Na dno nasypte tretinu suchej zmesi, potom pridajte vrstvu nastrúhaných jabĺk. Opakujte tento postup, kým nevytvoríte tri vrstvy.
Preliatie mliekom: Pred pečením prelejte koláč hrnčekom takmer vriaceho mlieka. Pomocou špajdle koláč prepichnite, aby sa mlieko dostalo do všetkých vrstiev.
Pečenie: Koláč pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 50–60 minút, kým povrch nezlatne a koláč nie je pevný na dotyk.
Servírovanie: Po vychladnutí nakrájajte na porcie a podávajte. Dá sa ozdobiť práškovým cukrom alebo zakysanou smotanou.

Doba prípravy:

Aktívna príprava: 20 minút
Pečenie: 50–60 minút
Spolu: 1 hodina a 20 minút

Počet porcií: 8

Tento hrnčekový jablkový koláč je perfektným dezertom pre každú príležitosť. Šťavnaté jablká, jemná krupica a jednoduchá príprava robia z tohto receptu skvelú voľbu, aj keď nemáte veľa času.