Celkový čas prípravy
Približne 60 minút + čas na chladenie
Počet porcií
10–12 porcií
Hrnčekový mrkvový koláč z orechového cesta s citrónovo-tvarohovým krémom
- Snadné na prípravu
- 10 porcií
- 60 minút
Hrnčekový mrkvový koláč z orechového cesta s citrónovo-tvarohovým krémom je ideálnou voľbou, keď chcete domáci dezert bez zložitej prípravy, ktorý ponúkne vláčnu štruktúru, výraznú chuť mrkvy a sviežu krémovú vrstvu. Podobná chuťová kombinácia mrkvy a krému funguje aj v ďalších receptoch na vašom webe – napríklad v klasickom mrkvovom torte s mandľami, ktorý je skvelý ku káve, a v obľúbenom domácom tvarohovom koláči, ktorého jemný tvarohový základ krásne dopĺňa sladké cesto.
Pre 10 porcií
Zložka
Cesto:
Citrónovo-tvarohový krém:
Postup prípravy
- Do veľkej misy dajte nastrúhanú mrkvu, múku, cukor, vanilkový cukor, prášok do pečiva, škoricu, mlieko, žĺtky a nasekané orechy. Všetko dôkladne premiešajte na hladké cesto.
- Z bielkov vyšľahajte tuhý sneh a opatrne ho stierkou zapracujte do mrkvovej zmesi, aby cesto zostalo nadýchané.
- Cesto nalejte na vymastený a múkou vysypaný plech alebo do menšieho pekáča. Pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 35 minút. Špajdľou overte, že je koláč prepečený.
- V miske zmiešajte zakysanú smotanu, tvaroh, vanilkové cukre, citrónovú kôru a citrónovú šťavu. Krém by mal byť hladký a jemný.
-
Vychladnutý koláč rovnomerne potrite krémom, posypte nasekanými orechmi a dajte aspoň na niekoľko hodín do chladničky, ideálne cez noc.
Podobné recepty
Ďalšie recepty
Kokosové pokušenie s krémom – vláčny dezert, ktorý zmizne do posledného drobčeka
dezerty
60 minút