Hrnčekový perník s jednoduchou prípravou – nadýchaný a jemný

Snadné na prípravu
12 porcií
45 minút

Jan, 19. 01. 2026

Vytlačiť recept

Hrnčekový perník je stávka na istotu, keď chcete rýchly a vláčny zákusok bez váženia. Ak máte radi podobné perníkové recepty na plech, pozrite si aj na hrnčekový jablkový perník. Oba recepty sú podobne jednoduché a chuťovo spoľahlivé.

Pre 12 porcií

Zložka

2 hrnčeky polohrubej múky
1 hrnček kryštálového cukru
1/2 hrnčeka oleja
1 hrnček mlieka
2 lyžice kakaa
1 prášok do perníka
2 vajcia
štipka soli

Postup prípravy

Do väčšej misy dajte polohrubú múku, cukor, kakao, prášok do perníka a štipku soli. Suché suroviny dôkladne premiešajte, aby sa rovnomerne spojili.
Pridajte olej, mlieko a vajcia. Metličkou alebo ručným šľahačom vypracujte hladké, stredne husté cesto bez hrudiek.
Do cesta môžete podľa chuti pridať hrsť hrozienok, nasekané orechy alebo kúsky čokolády.
Plech s rozmermi približne 30 × 20 cm vymastite a vysypte múkou, prípadne vyložte papierom na pečenie. Cesto nalejte na plech a rovnomerne rozotrite. Pečte v predhriatej rure na 180 °C po dobu 30–35 minút.
Po upečení nechajte perník vychladnúť a podľa chuti posypte práškovým cukrom.

Rýchle informácie

Počet porcií: 12–16 kusov
Doba prípravy: 10 minút
Doba pečenia: 30–35 minút
Celkový čas: cca 45 minút

Tipy pre lepší výsledok

Pre väčšiu vláčnosť môžete časť mlieka nahradiť kefírom
Povrch môžete po vychladnutí potrieť marmeládou a poliať čokoládou
Perník chutí výborne aj na druhý deň

Hrnčekový perník s jednoduchou prípravou je skvelou voľbou, keď chcete rýchly, spoľahlivý a chutný zákusok. Vďaka jednoduchému postupu a dostupným surovinám sa hodí pre každého, kto chce piecť bez stresu. Nadýchaná štruktúra a jemná chuť z neho robia dezert, ku ktorému sa radi vrátite.