Jablkové muffiny s jogurtom: nadýchané, šťavnaté a hotové za pár minút recept

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 10 porcií
  • 35 minút
Jan, 28. 12. 2025

Ak hľadáte jednoduchý a rýchly recept, ktorý nesklame, tieto jablkové jogurtové muffiny sú presne to pravé. Kombinácia jemného cesta, šťavnatých jabĺk a vanilkovej arómy vytvára nadýchaný dezert, ktorý je ideálny na raňajky, desiatu alebo ako sladká bodka po obede. Vďaka jogurtu zostávajú muffiny dlhšie vláčne a jablká im dodajú prirodzenú sladkosť aj krásnu vôňu.

Pre 10 porcií

Zložka

Jablká:

Cesto:

Na vrch:

Postup prípravy

  • Príprava jabĺk Jablko ošúpte, odstráňte jadierka a nakrájajte na malé kocky. Pokvapkajte citrónovou šťavou a premiešajte s cukrom. Nechajte chvíľu stáť, aby jablká pustili trochu šťavy.
  • Príprava cesta V miske vyšľahajte vajce s cukrom, vanilkovým extraktom a štipkou soli, kým zmes ľahko nezbledne. Pridajte olej, mlieko aj jogurt a premiešajte do hladkej konzistencie. Do cesta preosejte múku zmiešanú s práškom do pečiva a jemne zapracujte. Cesto má byť hustejšie, ale stále dobre roztierateľné.
  • Naplnenie formy Do formy na muffiny vložte papierové košíčky. Naplňte ich cestom do polovice, následne rozdeľte jablká a ľahko ich zatlačte do cesta. Navrch posypte troškou trstinového cukru zmiešaného so škoricou – vytvorí krásnu zlatistú kôrku.
  • Pečenie Pečte v rúre predhriatej na 180 °C približne 20–25 minút, kým muffiny nezhnednú a špajdľa zapichnutá do stredu vyjde čistá.
  • Podávanie Nechajte vychladnúť a podľa chuti posypte múčkovým cukrom.

Celkový čas prípravy

  • príprava: 10 minút

  • pečenie: 20–25 minút

  • celkový čas: cca 30–35 minút

Počet porcií

10–12 muffinov

Záver

Tieto jablkové jogurtové muffiny patria medzi recepty, ktoré sa oplatí mať poruke. Sú rýchle, vláčne, krásne voňavé a vďaka jednoduchému postupu ich zvládne úplne každý. Hodia sa na bežné dni aj sviatočné chvíle, zabodujú u detí i dospelých a navyše skvele vydržia aj na druhý deň.

Ríbezľový koláč bez múky – nadýchaný a jemný ako pavučina

desiata
55 minút
0
(0)
29. 12. 2025 Jan

Tvarohový koláč „Slzy anjela“ – famózna kombinácia krémového tvarohu a nadýchanej bielkovej peny

Bezlepkové
85 minút
0
(0)
29. 12. 2025 Jan

Ovocné rezy „Karpaty“ – svieža variácia na klasický krémeš

desiata
150 minút
0
(0)
29. 12. 2025 Jan