Zavrieť
1/2

Jablkové rezy s krémom zo smotanového syra a vanilkovým pudingom

1/2

Jablkové rezy s krémom zo smotanového syra a vanilkovým pudingom recept

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 12 porcií
  • 60 minút
Jan, 30. 12. 2025

Dokonalá kombinácia vláčneho cesta, voňavých jabĺk a jemného krému

Hľadáte dezert, ktorý je ľahký, krémový, ovocný a pritom sýto lahodný? Vyskúšajte tieto jablkové rezy s vanilkovým pudingom a smotanovým krémom, ktoré sa na jazyku doslova rozpúšťajú. Ideálny zákusok pre slávnostné príležitosti, ale aj ako sladká odmena k popoludňajšej káve. V jednej porcii nájdete všetko – nadýchaný piškót, šťavnaté jablká aj sametovo jemný krém.

Pre 12 porcií

Zložka

Na cesto:

Na puding:

Na krém:

Postup prípravy

  • Príprava cesta: Vyšľahajte vajcia, cukor a štipku soli do hustej peny. V inej miske zmiešajte múku s práškom do pečiva a postupne ju vmiešavajte do vaječnej zmesi. Cesto jemne premiešajte, aby zostalo nadýchané.
  • Pečenie: Plech vyložte papierom na pečenie, nalejte cesto a pečte v predhriatej rúre pri 180 °C asi 25 minút. Po upečení nechajte korpus vychladnúť, odstrihnite jeho vrch a odložte nabok.
  • Vanilkový puding s jablkami: Jablká olúpte a nakrájajte na malé kocky. Na panvici ich poduste s 750 ml jablčnej šťavy a cukrom. Zvyšných 100 ml zmiešajte s práškom na puding a vmiešajte k jablkám. Varte do zahustenia. Nalejte zmes na korpus a nechajte vychladnúť.
  • Krémová vrstva: Vyšľahajte smotanu s cukrom, pridajte smotanový syr a šľahajte do pevného a hladkého krému. Naneste rovnomerne na vychladnutý puding s jablkami.
  • Dokončenie: Odstrihnutý vrch korpusu rozmixujte na drobenku a rovnomerne ju nasypte na krém. Koláč dajte do chladničky aspoň na 4 hodiny, ideálne cez noc, aby dobre stuhol.

Doba prípravy a počet porcií

  • Celková doba prípravy: cca 1 hodina + 4 hodiny chladenia

  • Počet porcií: cca 12–15 rezov

Záver

Jablkové rezy s vanilkovým pudingom a smotanovým krémom sú elegantným dezertom, ktorý zaujme nielen vzhľadom, ale predovšetkým výnimočne jemnou chuťou. Spojenie vláčneho cesta, voňavých jabĺk a smotanového krému vytvára nezabudnuteľný zákusok, ktorý sa hodí na každú príležitosť. Uložte si tento recept – zaručene sa k nemu budete vracať!

Nadýchané lievance s jablkami: Rýchly recept na sladké raňajky alebo večeru

Lievance
25 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Kysnuté šneky s lahodným krémom: Ideálne sladké pečivo pre všetky mlsné jazýčky

chuťovky
150 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Famózny zmrzlinový dezert bez zmrzlinovača: jemný, sladký a neodolateľný

dezerty
20 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan