Jablkový dezert s makom, smotanou a čokoládou, ktorý si zamilujete

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 12 porcií
  • 45 minút
Jan, 19. 01. 2026
jablečný dezert

Tento jablkový dezert s makom, zakysanou smotanou a čokoládovou polevou spája jednoduchosť s výraznou chuťou. Šťavnaté jablká, jemný mak a krémová štruktúra cesta vytvárajú harmonickú kombináciu, ktorú podčiarkne bohatá čokoládová poleva. Hodí sa ku káve, na víkendové pohostenie i ako sladká bodka po obede.

Pre 12 porcií

Zložka

Cesto:

Čokoládová poleva:

Postup prípravy

  • Jablká ošúpte, odstráňte jadierka a nakrájajte na malé kúsky. Premiešajte ich s mletou škoricou a odložte bokom.
  • V miske vyšľahajte vajcia s krupicovým cukrom a vanilkovým cukrom do svetlej peny. Pridajte olej a zakysanú smotanu a krátko premiešajte.
  • V inej miske zmiešajte hladkú múku, prášok do pečiva, štipku soli a mletý mak. Túto zmes postupne zapracujte do vaječného základu.
  • Nakoniec vmiešajte pripravené jablká a vypracujte hladké, polotekuté cesto.
  • Cesto rozotrite na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečte v predhriatej rúre pri 170 °C približne 25–30 minút, kým nie je koláč upečený a povrch mierne zlatistý.
  • Čokoládu rozpustite vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre, vmiešajte olej a vzniklou polevou prelejte vychladený koláč. Nechajte stuhnúť.

Rýchle informácie

  • Počet porcií: cca 12 porcií

  • Doba prípravy: 15 minút

  • Doba pečenia: 25–30 minút

  • Celkový čas: cca 45 minút

Tipy, ako dezert obmeniť

  • Do cesta môžete pridať nasekané vlašské alebo lieskové orechy

  • Citrónová alebo pomarančová kôra dodá koláču sviežu chuť

  • Povrch možno posypať mletým makom alebo hoblinami bielej čokolády

mrkvový koláč

Hrnčekový mrkvový koláč z orechového cesta s citrónovo-tvarohovým krémom

dezerty
60 minút
0
(0)
27. 01. 2026 Jan
buchta

Propadávaná buchta s pudingom, broskyňami a smotanou

dezerty
50 minút
0
(0)
27. 01. 2026 Jan
sněhové řezy

Karamelové snehové rezy – luxusný vrstvený dezert

dezerty
120 minút
0
(0)
27. 01. 2026 Jan