Jablkový koláč s makom a kokosom – zdravý a jednoduchý recept

Name: Jablkový koláč s makom a kokosom – zdravý a jednoduchý recept
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 2 väčšie nastrúhané jablká; 250 g mletého maku; 80 g strúhaného kokosu; 3 vajcia; 1 balíček prášku do pečiva; 1 čajová lyžička mletej škorice; 250 ml vody; 50–100 g trstinového cukru

Snadné na prípravu
8 porcií
50 minút

Jan, 10. 01. 2026

Vytlačiť recept

Tento jednoduchý jablkový koláč je skvelou voľbou pre všetkých, ktorí si chcú pochutnať na sladkom, ale zároveň hľadajú zdravšiu alternatívu. Obsahuje menej cukru a oleja, neobsahuje múku a napriek tomu je dokonale vláčny a chutný. Vďaka jablkám, maku a kokosu má prirodzene sladkú chuť a krásnu vôňu.

Pre 8 porcií

Zložka

2 väčšie nastrúhané jablká
250 g mletého maku
80 g strúhaného kokosu
3 vajcia
1 balíček prášku do pečiva
1 čajová lyžička mletej škorice
250 ml vody
50–100 g trstinového cukru

Postup prípravy

Príprava cesta: V jednej mise vyšľaháme vajcia s cukrom, potom pomaly primiešame vodu a nakoniec nastrúhané jablká. V druhej mise zmiešame mletý mak, kokos, prášok do pečiva a škoricu.
Spojenie surovín: Postupne zmiešame obe hmoty tak, aby vzniklo jednotné cesto. Ak je príliš riedke, pridáme kokos, ak je naopak husté, dolejeme trochu vody.
Pečenie: Menší plech vyložíme papierom na pečenie a cesto naň rovnomerne rozotrieme. Kto chce, môže do cesta vtlačiť pár višní. Pečieme v predhriatej rúre na 170 °C približne 30–40 minút.
Dokončenie: Po upečení necháme koláč vychladnúť. Môžeme ho poliať čokoládovou polevou alebo len posypať práškovým cukrom.

Celkový čas prípravy: 50 minút

Počet porcií: 8

Záver

Tento zdravý jablkový koláč s makom a kokosom je skvelou alternatívou k bežným múčnikom. Vďaka jednoduchému zloženiu si ho môžu dopriať aj tí, ktorí dbajú na svoju líniu. Je prirodzene sladký, voňavý a krásne vláčny. Skvelý k raňajkám, popoludňajšej káve alebo ako zdravý dezert. Vyskúšajte ho a prekvapte svojich blízkych niečím chutným a zároveň zdravým!