Zavrieť
1/2

Jablkový koláč s vanilkovým krémom

1/2

Jablkový koláč s vanilkovým krémom recept

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 6 porcií
  • 70 minút
Jan, 28. 12. 2025

Tento jablkový koláč s vanilkovým krémom kombinuje ľahké cesto, vrstvy šťavnatých jabĺk a domáci pudingový krém. Je ideálny pre chvíle pohody pri káve či ako sladká bodka po rodinnom obede.

Pre 6 porcií

Zložka

Na cesto:

Na vanilkový krém:

Na ozdobu:

Postup prípravy

  • Príprava cesta V miske vyšľahajte vajcia s cukrom a štipkou soli do peny. Postupne prilievajte olej, vmiešajte jogurt a vanilkový extrakt. Nakoniec pridajte múku s práškom do pečiva a všetko jemne spojte do hladkého cesta.
  • Príprava formy a jabĺk Vyložte tortovú formu (Ø cca 20 cm) papierom na pečenie. Jablká ošúpte a nakrájajte na tenké plátky. Cesto rozdeľte tak, aby bolo možné vrstviť: cesto – jablká – cesto – jablká – cesto – jablká – posledná vrstva cesto.
  • Vanilkový krém Vajcia vyšľahajte s cukrom a vanilkovým extraktom, pridajte škrob a mlieko. Pri strednej teplote varte za stáleho miešania, kým krém nezhustne na konzistenciu pudingu. Krém presuňte do cukrárskeho vrecka a ozdobne aplikujte na povrch koláča.
  • Pečenie Pečte v rúre vyhriatej na 170 °C približne 50 minút. Ak by povrch príliš stmavol po 35 minútach, prikryte koláč alobalom.
  • Dokončenie Nechajte koláč dôkladne vychladnúť. Pred podávaním posypte práškovým cukrom.

Čas prípravy a počet porcií

  • Celková doba prípravy: cca 1 hodina 10 minút (vrátane pečenia)

  • Počet porcií: 10–12 kúskov

Záver

Tento jablkovo-vanilkový koláč zaujme kombináciou jemného cesta, šťavnatých jabĺk a lahodného pudingového krému. Hodí sa nielen na rodinné oslavy, ale aj na bežné dni, keď chcete potešiť seba alebo svojich blízkych niečím domácim a chutným. Ak chcete experimentovať, skúste do pudingu pridať štipku citrónovej kôry alebo kúsok nastrúhaného muškátového orieška pre zaujímavejšiu príchuť.

Fantastický jahodový koláč s pudingom: Rýchly a jednoduchý recept na letný dezert

dezerty
25 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Hriešne dobrý nepečený dezert z piškótov s Nutellou a kokosom

chuťovky
20 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Rýchle orechové rezy z lístkového cesta: Luxusný dezert pre každú príležitosť

dezerty
90 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan