Príprava jahodovej zmesi Očistite 500 g jahôd, vložte ich do misky a pridajte práškový cukor, citrónovú šťavu, nastrúhanú kôrku a likér. Všetko rozmixujte tyčovým mixérom. Prelejte do hrnca, priveďte k varu a pridajte kukuričný škrob. Varte 3 minúty za stáleho miešania, kým zmes nezhustne. Nechajte vychladnúť.

Príprava krému Vyšľahajte smotanu do tuha. V inej miske zmiešajte mascarpone, jahodový jogurt, cukor a štipku soli do hladkého krému. Nakoniec primiešajte vyšľahanú šľahačku a nadrobno nakrájané jahody.

Skladanie dezertu Na dno formy rozložte vrstvu detských piškót. Na ne natrite polovicu krému a polovicu jahodovej zmesi. Pokračujte druhou vrstvou piškót, zvyšným krémom a nakoniec zvyškom jahodovej hmoty.