Jedno cesto, dvanásť chutí: vianočné cukrovie bez stresu a s maximálnym efektom recept

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 30 porcií
  • 45 minút
Jan, 28. 12. 2025

Hľadáte spôsob, ako tento rok zvládnuť vianočné pečenie bez zmätku a pritom s dokonalým výsledkom? Tento recept je malý zázrak – z jedného univerzálneho cesta vytvoríte až 12 rôznych druhov cukroví. Každý kúsok chutná inak, cesto sa skvele spracováva a výsledok poteší aj tých najnáročnejších milovníkov vianočných dobrôt.

Pre 30 porcií

Zložka

Postup prípravy

  • Všetky ingrediencie spracujte do hladkého, nelepivého cesta.
  • Zabaľte ho do potravinárskej fólie a nechajte odležať v chladničke aspoň 1 hodinu.
  • Potom cesto rozdeľte na 4–6 častí a každú upravte podľa chuti či fantázie – pridaním kakaa, orechov, kokosu, škorice alebo marmelády.
  • Pečte podľa typu cukroviniek pri teplote 170–180 °C po dobu 10–15 minút, kým nezačne ľahko zlátnuť.
  • Tip: Cesto možno pripraviť aj deň vopred – po odpočinutí sa s ním pracuje ešte lepšie.

12 nápadov, ako z jedného cesta vytvoriť vianočnú cukrovú rozprávku

  1. Linecké s marmeládou – klasika, ktorá nikdy nesklame.

  2. Vanilkové rožky – pridajte mleté orechy a obaľte v práškovom cukre s vanilkou.

  3. Kakaové hviezdičky – do časti cesta vmiešajte kakao a vykrajujte tvary.

  4. Citrónové sušienky – pridajte citrónovú kôru a pár kvapiek citrónovej šťavy, ozdobte polevou.

  5. Kokosové pusinky – obaľte cesto v kokose a ľahko pritlačte.

  6. Orehové venčeky – vmiešajte mleté lieskové orechy a tvarujte do krúžkov.

  7. Škoricové špirálky – rozvaľkajte cesto, posypte škoricou a zarolujte.

  8. Kávové guľôčky – pridajte instantnú kávu a obaľte v práškovom cukri.

  9. Mramorové sušienky – zmiešajte svetlé a kakaové cesto pre efekt.

  10. Plnené nugátom – dve kolieska zlepte nugátovým krémom.

  11. Srdiečka s čokoládou – ponorte do rozpustenej čokolády a posypte orieškami.

  12. Mesačiky s marmeládou a mandľami – ozdobte mandľovými lupienkami a kvapkou marmelády.

Doba prípravy a počet porcií

  • Celkový čas: 2 hodiny

  • Aktívna príprava: 45 minút

  • Počet porcií: cca 80–100 kúskov podľa veľkosti

Prečo je toto cesto výnimočné

Tento recept si získal srdcia gazdiniek po celej Európe. Cesto je maslové, krehké, voňavé a dokonale drží tvar – ideálne na vykrajovanie aj plnenie. Stačí pár drobných úprav a máte kolekciu vianočného cukroví bez zbytočného stresu a neporiadku v kuchyni.

Záver

Z jedného cesta môžete vykúzliť celú vianočnú kolekciu sladkostí – od klasických rožkov až po luxusné čokoládové sušienky. Tento univerzálny recept je dôkazom, že aj jednoduchosť môže byť výnimočná. Pripravte ho tento rok s rodinou, zapojte deti a vychutnajte si vôňu, ktorá prevonia celý domov.