Jednoduché hrnčekové bagety: Rýchly recept na skvelé domáce pečivo

Name: Jednoduché hrnčekové bagety: Rýchly recept na skvelé domáce pečivo
Prep time: 90 min
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 3 lyžičky sušeného droždia; 3 hrnčeky hladkej múky; 1 hrnček vody; 1 lyžička soli; 1 lyžica olivového oleja; 1 štipka cukru; Sezamové semienka; Hrubozrnná soľ

Snadné na prípravu
4 porcie
90 minút

Jan, 09. 01. 2026

Vytlačiť recept

Jednoduché hrnčekové bagety: Rýchly recept na skvelé domáce pečivo

Máte chuť na domáce bagety, ale nechcete tráviť hodiny v kuchyni? Tento recept je presne to, čo hľadáte! Hrnčekové bagety sú nielen jednoduché na prípravu, ale aj vynikajúce. Stačí len zamiešať ingrediencie a dať ich na plech – žiadna zložitá práca. Príprava cesta je rýchla a jednoduchá, a výsledok je domáce pečivo, ktoré si zamilujete. Z tohto cesta môžete dokonca upiecť aj menší bochník chleba. Poďme sa pozrieť na recept.

Pre 4 porcie

Zložka

3 lyžičky sušeného droždia
3 hrnčeky hladkej múky
1 hrnček vody
1 lyžička soli
1 lyžica olivového oleja
1 štipka cukru

Na povrch:

Sezamové semienka
Hrubozrnná soľ

Postup prípravy

Príprava kvásku: V malej miske zmiešajte teplú vodu, cukor a sušené droždie. Nechajte kvások vykysnúť – aj sušené droždie potrebuje čas na aktiváciu.
Príprava cesta: V miske zmiešajte hladkú múku so soľou. Pridajte vykysnutý kvások a olivový olej. Všetky ingrediencie dôkladne premiešajte a spracujte na jednotné, vláčne cesto.
Kysnutie cesta: Cesto prikryte utierkou a nechajte ho na teplom mieste kysnúť asi hodinu, kým nezdvojnásobí svoj objem.
Tvarovanie bagiet: Na pomúčnenom plechu vytvarujte z cesta dve bagety. Prikryte ich a nechajte kysnúť ešte pol hodiny.
Príprava na pečenie: Medzitým si predhrejte rúru na 220 °C. Na dno rúry vložte nádobu s trochou vody, aby sa vytvorila para.
Pečenie: Bagety odkryte, na každej urobte šikmé zárezy do polovice a vložte ich do predhriatej rúry. Rýchlo zatvorte dvierka, aby para neunikla. Pečte bagety približne 20 minút, kým nezozlatnú.

Doba prípravy: 1 hodina 30 minút

Počet porcií: 2 veľké bagety

Záver:

Tieto hrnčekové bagety sú ideálne, keď máte chuť na domáce pečivo, ale nechcete stráviť hodiny v kuchyni. Sú jednoduché, rýchle a chutné. Navyše sa môžete tešiť na krásne chrumkavú kôrku a mäkký vnútok. Takže ak máte chuť na skvelé domáce pečivo, neváhajte a vyskúšajte tento recept!