Jednoduchšie to už nemôže byť. Recept na chlieb bez miesenia, bez pekárne a takmer bez práce
- Snadné na prípravu
- 5 porcií
- 55 minút
Tento domáci chlieb je jednoduchý na prípravu, ale jeho chuť vás ohromí. Stačí pár minút práce a získate krásne nadýchaný, voňavý a chutný chlieb, ktorý určite poteší nielen vás, ale aj vašu rodinu. Ak pridáte škvarky alebo bylinky, dostanete ešte úžasnejšiu verziu tohto chleba.
Pre 5 porcií
Zložka
Voliteľné: škvarky, sušený cesnak, cibuľka, bylinky (podľa chuti)
Postup prípravy
- Príprava cesta: V miske zmiešajte všetky ingrediencie – múku, droždie, soľ a rascu. Pridajte vodu a miešajte vareškou, kým nezískate husté cesto. Aj keď cesto nevyzerá príliš lákavo, nemusíte sa báť – výsledok bude perfektný. Prikryte cesto utierkou a nechajte kysnúť 8 až 10 hodín pri izbovej teplote.
- Tvarovanie cesta: Po vykysnutí preneste cesto na dobre pomúčený pracovný stôl a pomúčnenými rukami rozprestrite do obdĺžnika hrubého asi 3 cm. Nechajte cesto 15 minút odpočívať a potom ho preložte: skladaním z bokov a zhora smerom do stredu. Cesto nechajte ďalších 30 minút odpočívať.
- Pečenie chleba: Predhrejte rúru na 220–230 °C a vložte do nej zapekaciu mísu alebo pekáč s pokrievkou, ktorý sa dá zatvoriť. Cesto preneste do horúcej nádoby, jemne posypte múkou a prikryte. Pečte prikryté 30 minút, potom odstráňte pokrievku a pečte ďalších 15 minút, kým chlieb nebude mať zlatohnedú kôrku.
- Servírovanie: Po upečení nechajte chlieb vychladnúť a môžete si vychutnať čerstvý domáci krajíc.
Podobné recepty
Ďalšie recepty
Čokoládovo-orieškový zákusok na plech: Jemný, vláčny a neodolateľný
Čokoládové torty
90 minút
Ľahký a nadýchaný dezert s piškótovým krémom, ktorý sa rozplýva v ústach
desiata
90 minút