Jednoduchý marhuľový koláč s vanilkovým pudingom na plech recept

i-Recept.skReceptyJednoduchý marhuľový koláč s vanilkovým pudingom na plech

(0)

Snadné na prípravu
12 porcií
55 minút

Jan, 30. 12. 2025

Vytlačiť recept

Domáci plechový koláč s vanilkovým pudingom a čerstvými marhuľami je ideálnou voľbou pre každú sezónu. Jednoduché cesto z hladkej múky, cukru a vajec dopĺňa hladký puding a šťavnaté ovocie, vďaka čomu vznikne vláčny dezert, ktorý poteší rodinu i priateľov.

Pre 12 porcií

Zložka

Cesto
2 hrnky (cca 300 g) hladkej múky
1 hrnček (250 ml) krupicového cukru
½ hrnčeka (125 ml) rastlinného oleja
1 hrnček (250 ml) mlieka
2 vajcia
1 prášok do pečiva (12 g)
Pudingová vrstva
500 ml mlieka
1,5 sáčika (≈60 g) vanilkového pudingu
1 sáčik vanilkového cukru (10 g)
Ovocný topping
400–500 g čerstvých alebo kompótovaných marhúľ (možno nahradiť mandarínkami)

Postup prípravy

Príprava cesta V mise zmiešajte múku s cukrom a práškom do pečiva. Pridajte vajcia, olej a mlieko, potom metličkou alebo mixérom vyšľahajte hladké cesto bez hrudiek.
Plnenie na plech Predhrejte rúru na 180 °C (teplovzdušný 160 °C). Veľký plech (cca 30 × 40 cm) vyložte papierom na pečenie a rovnomerne naň nalejte cesto.
Príprava vanilkového pudingu Do 500 ml mlieka vsypte prášok na vanilkový puding a vanilkový cukor. Za stáleho miešania priveďte do varu a varte, kým puding nezhustne.
Zostavenie koláča Horúci puding rovnomerne nalejte na cesto na plechu. Povrch poukladajte polovicami marhúľ rezom nahor (alebo segmentami mandarínky).
Pečenie Pečte 30 minút do zlatista. Po vybratí nechajte koláč aspoň 10 minút vychladnúť pred krájaním.

Časová náročnost a počet porcií

Aktívna príprava: 15 minút
Varenie pudingu a dokončenie: 10 minút
Pečenie: 30 minút
Celková doba: cca 55 minút
Počet porcií: 12–16 kúskov

Záver

Pudingový koláč s marhuľami na plech spája vláčne cesto, zamatový vanilkový puding a šťavnaté ovocie do harmonického dezertu, ktorý si zamilujete počas celého roka. Jednoduchá príprava i lákavý vzhľad zaručujú, že sa hodí ako na rodinné oslavy, tak na nedeľný popoludňajší čaj. Využite sezónne ovocie na obmenu receptu a pripravte si vlastné variácie podľa chuti.