Jednoduchý recept na kuracie placky, ktorým nikto neodolá

Snadné na prípravu
6 porcií
150 minút

Jan, 28. 12. 2025

Vytlačiť recept

Ak hľadáte rýchly a chutný obed či večeru, vyskúšajte tento recept na kuracie placky. Sú lahodné, chrumkavé a vďaka jednoduchej príprave si ich obľúbi celá rodina. Skvele chutia so zemiakovou kašou, hranolkami i čerstvým šalátom.

Pre 6 porcií

Zložka

1 kg kuracích pŕs
1 väčšia cibuľa
1–2 vajcia
1 lyžica majonézy
1 lyžica polohrubej múky
3–4 lyžice oleja (na vyprážanie)
soľ podľa chuti
čierne korenie podľa chuti

Postup prípravy

Príprava mäsa: Kuracie prsia opláchnite, osušte a nakrájajte na tenké prúžky. Cibuľu olúpte a nasekajte čo najjemnejšie.
Marinovanie: Zmiešajte mäso s cibuľou, osoľte a okoreňte. Nechajte marinovať približne 2 hodiny, aby sa chute prepojili.
Dokončenie zmesi: Do marinovaného mäsa pridajte vajcia, majonézu a múku. Všetko dôkladne premiešajte, aby vznikla kompaktná zmes.
Vyprážanie: Na panvici rozohrejte olej. Pomocou lyžice vkladajte zmes na panvicu a tvorte menšie placky. Vyprážajte z oboch strán do zlatista, približne 2–3 minúty z každej strany.
Podávanie: Podávajte teplé, ideálne so zemiakovou kašou, opečenými zemiakmi alebo čerstvým zeleninovým šalátom.

Čas prípravy a počet porcií

Celková doba prípravy: 2 hodiny 30 minút (vrátane marinovania)
Počet porcií: 6–8 porcií

Záver

Domáce kuracie placky sú skvelou voľbou pre rýchle a chutné jedlo, ktoré zasýti a zároveň poteší svojou jednoduchosťou. Vďaka marinovaniu mäso krásne zmäkne a v kombinácii s majonézou a cibuľou získa nezameniteľnú chuť. Tento recept si určite zaradíte medzi svoje obľúbené rodinné jedlá.