Zavrieť
1/2

Jednoduchý recept na perníčky, ktoré deti milujú – mäkké, voňavé a čokoládové

1/2

Jednoduchý recept na perníčky, ktoré deti milujú – mäkké, voňavé a čokoládové

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 15 porcií
  • 35 minút
Jan, 28. 12. 2025

Tieto domáce čokoládové perníčky s jemnou vôňou pomaranča a zmesou korenia sú neodolateľné pre deti i dospelých. Mäkké, vláčne a aromatické – ideálne k čaju, kakau alebo ako sviatočná dobrota. Recept je jednoduchý, zvládne ho aj začiatočník a zaručene prevoňá celý domov.

Pre 15 porcií

Zložka

Na cesto:

Na polevu:

Postup prípravy

  • Príprava cesta: Vajíčka vyšľahajte s cukrom a štipkou soli do svetlej peny. Pridajte olej, zakyslú smotanu, med a všetky druhy korenia vrátane pomarančovej kôry. Dobre premiešajte.
  • Miešanie suchých ingrediencií: V samostatnej miske zmiešajte múku, kakao a prášok do pečiva. Postupne túto zmes zapracujte do tekutej zmesi, kým nevznikne hladké cesto.
  • Vymiesenie cesta: Cesto spracujte rukami, podľa potreby pridajte trochu múky. Malo by byť mäkké, hladké a nelepkavé. Zabaľte ho do potravinovej fólie a nechajte 30 minút odpočívať v chladničke.
  • Tvarovanie a pečenie: Na pomúčenom vále cesto vyvaľkajte na hrúbku asi 1 cm. Vykrajajte tvary podľa želania a preneste ich na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečte v predhriatej rúre na 180 °C asi 15 minút.
  • Glazúra: Vychladnuté perníčky potrite polevou, ktorú pripravíte zmiešaním mlieka s práškovým cukrom do hladkej konzistencie. Nechajte zaschnúť.

Doba prípravy a počet porcií

  • Celková doba prípravy: 1 hodina 15 minút

  • Aktívna príprava: 35 minút

  • Počet porcií: cca 35–40 perníčkov

Záver

Tieto mäkké čokoládové perníčky sa stanú ozdobou každého slávnostného stola. Vďaka zmesi korenia a pomarančovej kôry krásne voňajú a majú bohatú chuť, ktorú si obľúbi celá rodina. Najlepšie chutia druhý deň po upečení, keď sa všetky chute dokonale prepoja. Uchovávajte ich v uzavretej dóze – zostanú vláčne aj po niekoľkých dňoch.

Parížske rožteky: Jemné pečivo, ktoré si zamilujú všetci gurmáni!

chuťovky
90 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Chrumkavé rožky bez kysnutia: domáce pečivo hotové za pár minút

cukroví
65 minút
0
(0)
29. 12. 2025 Jan

Rýchle orechové rožteky z kyslej smotany: krehké cesto a nadýchaná orechová náplň

cukroví
85 minút
0
(0)
29. 12. 2025 Jan