Jednoduchý sypaný jablkový koláč bez cesta – nadýchaný, šťavnatý a vždy sa po ňom zapráši! recept

i-Recept.skReceptyJednoduchý sypaný jablkový koláč bez cesta – nadýchaný, šťavnatý a vždy sa po ňom zapráši!

(0)

Snadné na prípravu
8 porcií
10 minút

Jan, 30. 12. 2025

Vytlačiť recept

Tento sypaný koláč z jabĺk je dokonalým dôkazom, že aj bez zložitej prípravy môžete vytvoriť úplne famózny dezert. Neobsahuje žiadne vajcia, netreba miesenie ani šľahanie. Stačí len nasypať, vrstviť a upiecť. Koláč je krásne vláčny, voňavý po škorici a chrumkavý vďaka maslu na povrchu. Ideálna sladkosť k nedeľnej káve alebo ako rýchly zákusok pre nečakanú návštevu.

Pre 8 porcií

Zložka

Suché suroviny:

1 hrnček detskej krupice (200 g)
1 hrnček hladkej múky
1 hrnček kryštálového cukru
1 prášok do pečiva
štipka soli

Ovocná vrstva:

cca 1,5 kg nastrúhaných jabĺk (Jonagold, Granny Smith a pod.)
1 lyžička škorice
šťava z 1 citróna

Na záver:

cca 150 g studeného masla
múčkový cukor na posypanie

Postup prípravy

Predhriatie rúry: Predhrejte rúru na 180 °C. Pekáč o rozmeroch cca 30 × 20 cm potrite maslom alebo vyložte papierom na pečenie.
Suchá zmes: V miske zmiešajte krupicu, múku, cukor, prášok do pečiva a štipku soli.
Jablková vrstva: Jablká nastrúhajte nahrubo, pokvapkajte citrónovou šťavou a premiešajte so škoricou.
Vrstvenie: V pekáči vytvorte vrstvy v tomto poradí: 1/3 suchej zmesi 1/2 nastrúhaných jabĺk 1/3 suchej zmesi zvyšok jabĺk posledná tretina suchej zmesi Vrstvy nijako netlačte, len jemne uhladte.
Maslo: Na povrch nastrúhajte studené maslo alebo ho nakrájajte na plátky a rozložte rovnomerne po celej ploche.
Pečenie: Pečte približne 45–50 minút, kým nebude povrch pekne zlatavý a chrumkavý.

⏱ Celková doba prípravy:

Príprava: 10 minút
Pečenie: 50 minút
Spolu: 1 hodina

🍽️ Počet porcií:

8–10 porcií

📝 Záver:

Tento jednoduchý jablkový koláč si zamilujete na prvé ochutnanie. Je výborný teplý i studený, s kopčekom vanilkovej zmrzliny alebo lyžičkou šľahačky. Ohromí vás svojou štruktúrou aj intenzívnou jablkovou chuťou. Perfektná voľba pre každodennú sladkú chvíľu i víkendové stretnutie s rodinou.