Jemná cesnaková polievka so syrom a krutónmi

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 4 porcie
  • 45 minút
Jan, 10. 01. 2026
česneková polévka

Pre 4 porcie

Zložka

Postup prípravy

  • Príprava zeleniny: Cibuľu nakrájajte nadrobno. Na panvici rozohrejte olej a restujte cibuľu asi 2 minúty do zlatista. Mrkvu očistite, nakrájajte na kocky a pridajte k cibuľe. Pridajte pretlačený cesnak a restujte ďalšie 2 minúty.
  • Varenie polievky: Pridajte na kocky nakrájané zemiaky a krátko orestujte. Zalejte kuracím vývarom, dochuťte soľou, korením a provensálskymi bylinkami. Premiešajte a nechajte variť na miernom ohni 25–30 minút, kým nie sú zemiaky mäkké.
  • Príprava krutónov: Medzitým na inej panvici rozohrejte maslo a osmažte na ňom na kocky nakrájaný chlieb do zlatista.
  • Dokončenie polievky: Do hotovej polievky pridajte tavený smotanový syr a jemne premiešajte, kým sa nerozpustí. Polievku odstavte z ohňa.
  • Servírovanie: Podávajte horúcu, posypanú čerstvou petržlenovou vňaťou a doplnenú chrumkavými krutónmi.

 

Záver:

Táto cesnaková polievka je nielen jednoduchá na prípravu, ale tiež skvele zasýti a zahreje. Vďaka kombinácii cesnaku, taveného syra a byliniek má lahodnú krémovú konzistenciu a jemne pikantnú chuť. Ideálna voľba pre chladnejšie dni!

Počet porcií: 4

Doba prípravy: 15 minút

Doba varenia: 30 minút

Celkový čas: 45 minút

kuřecí játra

Tajný recept na kuracie pečienky, ktoré zostanú dokonale mäkké a šťavnaté

hlavné chody
35 minút
0
(0)
02. 02. 2026 Jan
Zapečené zelí s bramborami a uzeninou

Zapekaná kapusta so zemiakmi a údeninou: Tradičné české sýte jedlo z jedného pekáča

hlavné chody
75 minút
0
(0)
27. 01. 2026 Jan
špízy z kuřecího masa

Obalené špízy z kuracieho mäsa, syra a slaniny: Chrumkavá dobrota pre rodinu i priateľov

hlavné chody
50 minút
0
(0)
27. 01. 2026 Jan