Jemná tvarohová torta s čerstvými jahodami a smotanou – ľahký letný dezert plný tvarohu a šľahačky recept

Name: Jemná tvarohová torta s čerstvými jahodami a smotanou – ľahký letný dezert plný tvarohu a šľahačky
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Ingredients: 300 g smotany na šľahanie; 550 g čerstvých jahôd; 100 g kryštálového cukru; 1 balíček vanilkového cukru; 250 g jemného tvarohu; 1 balíček želatíny v prášku; piškótový korpus alebo okrúhle piškóty na dno formy; šťava z polovice citróna

Snadné na prípravu
10 porcií
25 minút

Jan, 30. 12. 2025

Vytlačiť recept

Käsesahne torta s jahodami je jedným z najobľúbenejších nepečených dezertov, ktorý spája vláčnu krémovú náplň s čerstvým ovocím a jemným piškótovým základom. Túto tortu si zamilujete pre jej ľahkosť, jednoduchú prípravu a osviežujúcu chuť. Skvele sa hodí na narodeniny, oslavy, ale aj ako rýchly zákusok k popoludňajšej káve. Veľkou výhodou je, že nevyžaduje pečenie a výsledok napriek tomu pôsobí veľmi elegantne a profesionálne.

Pre 10 porcií

Zložka

300 g smotany na šľahanie
550 g čerstvých jahôd
100 g kryštálového cukru
1 balíček vanilkového cukru
250 g jemného tvarohu
1 balíček želatíny v prášku
piškótový korpus alebo okrúhle piškóty na dno formy
šťava z polovice citróna

Postup prípravy

Pripravte ovocie Jahody umyte, odstráňte stopky a nakrájajte ich na menšie kúsky. Asi tretinu jahôd si nechajte bokom na ozdobenie hotovej torty.
Vyšľahajte smotanu Smotanu vyšľahajte do tuha a dajte do chladničky. V mise zmiešajte tvaroh s cukrom, vanilkovým cukrom a citrónovou šťavou.
Pripravte želatínu Želatínu pripravte podľa návodu na obale. Keď mierne vychladne a začne tuhnúť, vmiešajte ju do tvarohovej zmesi. Potom opatrne pridajte vyšľahanú smotanu a nakrájané jahody.
Zostavenie torty Formu na tortu vyložte piškótovým korpusom alebo okrúhlymi piškótmi. Na pripravený základ nalejte tvarohovo-jahodovú zmes a povrch vyrovnajte.
Chladenie a zdobenie Tortu uložte minimálne na 4 hodiny do chladničky, ideálne cez noc. Pred podávaním ozdobte čerstvými jahodami.

Celkový čas prípravy: 25 minút + 4 hodiny tuhnutia

Počet porcií: 10

Záver

Käsesahne torta s jahodami je ideálnym dezertom pre tých, ktorí hľadajú niečo ľahké, rýchle a pritom pôsobivé. Vďaka svojej sviežej chuti, jemnej konzistencii a jednoduchej príprave sa stane stálicou vo vašom repertoári nepečených tort. Môžete ju ľahko obmeniť podľa sezóny a použiť akékoľvek iné obľúbené ovocie. Stačí pár surovín, trochu trpezlivosti pri tuhnutí a výsledkom je dezert, ktorý poteší každého.