Jemný jablkový koláč ako pena: Jednoduchý recept pre každého

Zložka

Na cesto:

• 3 hrnčeky hladkej múky (250 ml/hrnček)

• 250 g margarínu alebo masla (nakrájaného alebo nastrúhaného)

• 3/4 hrnčeka krupicového cukru

• 2 lyžičky prášku do pečiva

• 1 balíček vanilkového cukru

• 5 žĺtkov

• 3–4 lyžice zakysanej smotany (18 %)

Na penu:

• 5 bielkov

• 1/2 hrnčeka cukru

• 2 lyžice kukuričného škrobu

Ďalšie:

• Jablká (podľa potreby)

• Cukor, škorica a práškový cukor na posypanie