Name: Jogurtové muffiny s čokoládovým srdcom: Sladký dezert za pár minút
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Ingredients: 200 g hladkej múky; 110 g cukru; 2 vajcia; 1 balenie vanilkového cukru; 125 ml bieleho jogurtu; 50 ml oleja; 100 ml mlieka; 8 g prášku do pečiva; čokoládová nátierka (napr. lieskovo-oriešková); čokoláda na ozdobu; práškový cukor na posypanie

Postup prípravy

Príprava cesta V miske zmiešajte cukor, vanilkový cukor a vajcia. Pridajte mlieko, jogurt, olej a štipku soli. Dôkladne premiešajte, aby sa všetko spojilo. V inej miske zmiešajte múku a prášok do pečiva. Postupne vmiešajte sypkú zmes do tekutej a vyšľahajte do hladkého cesta bez hrudiek.
Plnenie formičiek Formu na muffiny vystelte papierovými košíčkami. Do každého dajte lyžicu cesta, do stredu vložte menšiu lyžičku čokoládovej nátierky a navrch prikryte zvyškom cesta.
Pečenie Pečte v predhriatej rúre na 180 °C asi 25 minút, kým muffiny nezhnednú a nebudú na povrchu pevné. Otestujte špajdľou – ak vyjde čistá, máte hotovo.
Dokončenie Po vychladnutí ozdobte rozpustenou čokoládou a posypte práškovým cukrom. Podávajte ako sladkú desiatu alebo dezert po jedle.

Celkový čas prípravy: cca 35 minút

Počet porcií: 12 muffinov

Záver receptu

Jogurtové muffiny s čokoládovým stredom sú perfektnou kombináciou vláčnosti a výraznej chuti. Čokoládová náplň je prekvapením uprostred každého sústa, a práve vďaka jogurtu zostávajú muffiny dlhšie čerstvé. Recept je ideálny pre začiatočníkov, ale poteší aj skúsených pekárov – chutí totiž všetkým.

Jogurtové muffiny s čokoládovým srdcom: Sladký dezert za pár minút recept

Pre 12 porcií

Zložka

Postup prípravy

Záver receptu

Podobné recepty

Kávový zákusok bez pečenia s BeBe sušienkami – rýchly a neodolateľný dezert

Rýchly jablkový koláč ku káve – nastrúhate jablká, zalejete cestom a pečiete 12 minút

Nepečený šľahačkový sen: Rýchly krémový dezert bez pečenia